Il Sole di Ranco
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel an einem See
Davide Brovelli hat die Schlüssel für die Küche des Il Sole di Ranco von seinem Vater Carlo erhalten. Ein Familienerbe, das vor mehr als hundert Jahren am Ufer des Lago Maggiore (den Sie mit einem privaten Boot erkunden können) begründet wurde. Die Handschrift von Davide: Eine Synthese aus regionalen Spezialitäten, wie Risotto alla Milanese und gewagte Kreationen, bei denen die Fische des Sees im Vordergrund stehen - Stör im Heumantel mit Ingwer und Ginseng, Räucherforelle mit geschmortem Lauch, Kapern und kandierten Zitronen… Eine sonnenerfüllte Küche in einer Gartenlaube mit einer exquisiten Aussicht. ...Mehr Infos
Italien, Ranco

dal Pescatore Santini
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux auf dem Land
Als die Großeltern von Antonio Santini 1926 das Pescatore eröffneten, war es nur ein kleiner Familiengasthof. Heute ist hier eines der bekanntesten italienischen Restaurants. Zwischen Cremona und Mantova, im Naturpark Oglio, teilen sich die Mitglieder der Familie die Aufgaben. Am Herd, Nadia und Giovanni, die eine nostalgische und großzügige Küche zelebrieren: Froschschenkel gratiniert mit feinen Kräutern, Hecht in Olivenöl aus Umbrien, Petersilie, Anchovis und Kapern oder Tortellini mit Ziegenkäse, Ricotta und weißen Albatrüffeln… Im Restaurant sorgen Antonio, Alberto und Valentina für eine gastliche Atmosphäre und stellen Ihnen ihre besten Flaschen - Spitzengewächse aus Frankreich und Italien - vor. ...Mehr Infos
Italien, Canneto S/O (Mantova)

L’Albereta et Restaurant Gualtiero Marchesi
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel auf dem Land
Betätigen Sie einen Knopf und, wie durch Magie, öffnet sich die Decke Ihres Zimmers und Sie können in Ihrem Himmelbett die Sterne betrachten. Das ist nur eines der zahlreichen entzückenden Details des Albereta, eines ehemaligen Landhauses in einem hundert Jahre alten Park in den Weinbergen der Franciacorta. Sie haben die Wahl: Sie können sich im Wellness Center Henri Chenot mit seinen 1.400 m2 entspannen oder sich den Genüssen von Küchenchef Gualtiero Marchesi, dem Vater der modernen italienischen Küche, hingeben. Unvergesslich. ...Mehr Infos
Italien, Erbusco

Da Vittorio
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel auf dem Land
Eine halbe Stunde von Mailand, mit den Haute Couture-Häusern und Shopping-Verführungen, hat die Familie Cerea ein Landgut geschaffen, in dem alles im Zeichen von Exzellenz und italienischem Stil steht. Da Vittorio ist in erster Linie eine Villa, die Sie verzaubert, mit Gärten und der Nähe von zwei Seen. Das Haus liegt außerdem nur zehn Minuten von Bergamo entfernt, für eine kulinarische Reise in das Land der Spezialitäten der Lombardei, wo Polenta, Käse und Fleisch im Vordergrund stehen. Die Küchenchefs Enrico und Roberto Cerea gehen die Küche wie Stylisten an. Das Haus - das im Übrigen eine traditionelle Patisserie und einen hervorragenden Keller hat - hat außerdem vor kurzem eine „Gourmandise-Linie“ kreiert, damit Sie mit einigen Süßigkeiten abreisen können. ...Mehr Infos
Italien, Brusaporto

Villa Fiordaliso
Hotel und Restaurant an einem See
Wenn die Geschichte von Romeo und Julia einen glücklichen Ausgang gehabt hätte, könnte man sich den durchaus hier vorstellen. Etwa zwanzig Minuten von Verona entfernt, hätte sich das Liebespaar heimlich am Ufer des Gardasees, einem der größten und idyllischsten Seen Italiens, treffen können. Wie Sie, wären sie über den Ponton und den Privatstrand zur Villa Fiordaliso gelangt, diesem neoklassischen Wunderwerk, mit seinen Fassaden aus Siena-Erde, den langen Zitronenbaumhecken und dem Salon mit venezianischen Fenstern. Sie hätten als romantisches Versteck ein Zimmer mit Blumennamen wählen können: Iris, Mimosa, Orchidea, Magnolia… und hätten den Abend möglicherweise in der eleganten Pianobar im San Marco-Turm am Ufer ausklingen lassen. Die Fortsetzung? Sie dürfen sie schreiben… ...Mehr Infos
Italien, Gardone Riviera