Relais & Châteaux ist eine Welt für sich, eine Welt, die mit keiner anderen vergleichbar ist. Eine einladende, gastliche, kulinarische Welt, in der der Anspruch höchster Qualität unserer Gastgeber mit ihrer Leidenschaft für ihr Haus und die Region, in dem es sich befindet, zusammenkommt.
Die Kunst des Relais & Châteaux schenkens mit unseren Geschenkgutscheinen und Geschenksets. Für ein bezauberndes Wochenende in einem außerordentlichen Rahmen, einen Aufenthalt abseits der Hektik der Welt oder ein Feinschmecker- Dîner bei einem unserer Grands Chefs, sind mehr als 300 Relais & Châteaux-Häuser bereit, Sie, und diejenigen, die Sie verwöhnen möchten, zu einem unvergesslichen Erlebnis zu empfangen.
Entdecken Sie eine Weltreise durch die Kollektion von Relais & Châteaux-Häusern. Unabhängig von der Gelegenheit und der Dauer Ihres Aufenthaltes, wird Ihnen jedes Haus das Beste seiner Kultur und seiner Region bieten. Unsere TV-Kanal Sehen Sie unsere thematische Videos
Das Erleben eines Relais & Châteaux-Hauses ist das Erleben neuer Empfindungen. Jedes unserer Häuser bietet eine unvergleichliche sensorische Vielfalt, wobei die Schönheit eines Ortes, die Wärme der Gastfreundschaft und die Qualität der Küche perfekt zusammenpassen. Düfte und Aromen, Landschaften und Farben, machen aus jedem Aufenthalt einen seltenen und intensiven Moment.
Entdecken Sie die ausgezeichnete Küche in unseren Häusern: Klassisch oder zeitgenössisch, aber immer kreativ und überraschend. Eine Kreativität, die weltweit anerkannt ist, denn unsere Grands Chefs gehören zur weltweiten Elite.
Relais Il Falconiere & Spa Hotel und Restaurant auf dem Land Inmitten von Weinbergen und Olivenhainen in der Nähe der kleinen etruskischen Stadt Cortona ist diese herrliche Residenz aus dem 17. Jahrhundert von Silvia und Riccardo Baracchi eine wahre Pracht. Die Zimmer, die über das Gut verteilt sind, werden von dem eleganten und einfachen Stil, der typisch für toskanische Villen ist, geprägt. Im früheren Zitronengewächshaus mit Terrasse und umgeben von Rosensträuchern, genießen Sie einen herrlichen Blick. Im Restaurant wird eine sonnenerfüllte Küche mit den Aromen der Region serviert. Im Thesan Etruscan Spa herrscht Intimität, Entspannung und Wohlbefinden vor. Riccardo Baracchi lädt Sie ein, seinen Weinkeller zu entdecken oder an einem Kochkurs teilzunehmen den Silvia organisieren kann. ...Mehr Infos Italien, Cortona (Arezzo)
Hotel Certosa di Maggiano Hotel und Restaurant auf dem Land Das älteste Kartäuserkloster der Toskana, nur ein Kilometer von einer der schönsten Städte der Welt entfernt, wurde 1975 zu einem besonderen Ort für einen außergewöhnlichen Aufenthalt. Wenn Sie das Haus betreten, erwarten Sie Gastlichkeit, Charme, Charakter, Ruhe und eine Küche, die auch den anspruchsvollsten Gaumen verwöhnt. Siebzehn Zimmer, alle unterschiedlich in Bezug auf Stil und Dekoration, bieten einen angenehmen Panoramablick auf die sanfte Landschaft der Toskana. Ganz in der Nähe, Siena, seine Kathedrale, seine Museen, seine Fontänen, mittelalterliche Dörfer, Weinberge und die Schlösser von Chianti, Brunello und Val d’Orcia. ...Mehr Infos Italien, Siena
Relais Borgo Santo Pietro Hotel und Restaurant auf dem Land Ein großes Haus aus Stein am Ende einer Zypressenallee, eine sanfte Hügellandschaft soweit das Auge reicht, ein Garten mit den verschiedensten Düften und Wohlgerüchen - hier finden Sie die Toskana, von der Sie immer geträumt haben. Ein Spaziergang zwischen den blühenden Beeten zu den verwinkelten Ecken des Anwesens ist von besonderem Zauber. Vom sehr großzügig bemessenen Pool mit seiner harmonisch geschwungenen Linienführung bietet sich Ihnen ein hinreißender Blick über das Tal. Die Sandsteinmauern, hinter denen sich früher eine Pilgerherberge befand, haben ihre friedvolle Ausstrahlung behalten. Die Ausstattung wurde durch Antiquitäten und Fresken ergänzt, die durch die Beleuchtung mit Kristallleuchtern sehr stilvoll in Szene gesetzt werden. Wie einst liefert der Gemüsegarten aromatische Kräuter und Gemüse für das Restaurant und die Bienen sorgen für den Blütenhonig des Anwesens. ...Mehr Infos Italien, Chiusdino
Hotel Borgo San Felice Hotel und Restaurant auf dem Land Im Herzen des italienischen Stiefels sind im Borgo San Felice alle Genüsse der Dolce Vita vereint. Das Hotel erstreckt sich über ein ganzes mittelalterliches Dorf mit alter Kapelle, großem Schwimmbad, Weinkellern und den umliegenden Chianti-Weinbergen. Zahlreiche Genüsse erwarten den Gast bei authentischer mediterraner Küche und außergewöhnlichen Weinen oder im Wellness Center. Herrliche Ausflüge mit dem Fahrrad gehören ebenfalls zum unvergesslichen Erleben dieses mittelalterlichen Borgos. So entdecken Sie die Schönheit der pittoresken Dörfer der Region Chianti, nur wenige Kilometer entfernt. Diese von Licht erfüllte Region Italiens mit ihrer Magie wird Ihnen für immer, zusammen mit dem Haus, in Erinnerung bleiben. ...Mehr Infos Italien, Castelnuovo Berardenga (SI)
Gallia Palace Hotel Hotel und Restaurant am Meer In diesem eleganten Haus, dem ersten italienischen Hotel, das der Vereinigung Relais & Châteaux 1973 beitrat, bezaubert die Familie Gallia-Ansaldi ihre Gäste seit drei Generationen. Der Gast ist fasziniert vom feinen Sand des Privatstrands vor der Insel Elba, mit dem Restaurant La Pagoda, seiner einzigartigen Architektur und einem spektakulären Blick aufs Meer. Man entspannt im Wellness Center mit Fitnessraum, türkischem Bad und Pool. Golfspieler schätzen den 18-Loch-Golfplatz in einem mehr als hundert Jahre alten Pinienwald. Eine Privatjacht steht zur Verfügung, um unvergessliche Ausflüge zur toskanischen Halbinsel zu unternehmen. ...Mehr Infos Italien, Punta Ala, Grosseto
Hotel Cala del Porto Hotel und Restaurant am Meer Die Macchia des Mittelmeerraums, Pinien, weißer Sandstrand, dunkelblaues Meer, erstklassige Golfplätze – so sieht die Landschaft um Punta Ala aus, ein Ort mit besonders schöner Natur in der toskanischen Maremma. Dank seiner einzigartigen Lage haben Sie vom Hotel Cala del Porto einen wunderbaren Ausblick auf die Inselgruppe vor der Toskana und ganz besonders auf die Inseln Elba, Capraia – die genau gegenüber liegt – und an klaren Tagen auf Korsika. Ein Pool mit Blick auf den Sporthafen, ein Spa-Bereich, ein privater Strand mit eigenem Restaurant, ein Golfplatz, der, was die Schönheit angeht, seinesgleichen sucht und ein Restaurant direkt am Pool warten auf Sie und bringen Ihnen während Ihrer Ferien Entspannung und Spaß. Wenn Sie gern die Umgebung erkunden, kommen Sie nach nur dreißig Minuten Autofahrt nach Bolgheri, die Wiege der besten Weine Italiens, oder in die kleine mittelalterliche Stadt Massa Marittima. In nur zwei Stunden erreichen Sie Lucca, Pisa, Siena und Florenz. ...Mehr Infos Italien, Punta Ala
Caino Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel auf dem Land Maurizio Menichetti und Grand Chef Valeria Piccini, die sich bereits als Kinder kannten, eröffneten dieses Restaurant 1987 in der Trattoria der Eltern von Maurizio. Die Küche von Valeria führte dann sehr rasch dazu, dass es zu einem der bekanntesten Restaurants des Landes wurde, dank Gerichten, die Lobeshymnen auf die Region sind. Das Caino wird von der Intimität eines toskanischen Restaurants mit nur neun Couverts geprägt. In Italien, wo immer mehr Spitzenköchinnen im Rampenlicht stehen, sollte man in diesem Restaurant gewesen sein. ...Mehr Infos Italien, Montemerano
Il Pellicano Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel am Meer Das Il Pellicano entstand Anfang der sechziger Jahre aus einer Liebesgeschichte und ist eines der romantischsten Refugien der Welt. Im Ambiente eines von der Schönheit der Natur geschützten Ortes, liegt das Hotel eingebettet zwischen Meer und üppiger, mediterraner Vegetation an der Küste von Argentario in der Toskana. Die Worte des französischen Dichters Baudelaire: „Dort, wo alles friedlich lacht - Lust und Heiterkeit und Pracht“, bekommen eine ganz neue Bedeutung in diesem Haus, mit seinem geheizten Meerwasserpool mit Blick auf die Küste, Privatstrand, Panoramaterrassen, Tennisplatz, Fitness und Wellness Center. Die elegante Einrichtung wird von Understatement geprägt. Die Gäste haben die Wahl zwischen Gourmetküche im bekannten Restaurant Il Pellicano oder einem entspannten Essen im Pelligrill. Die Liebe zum Detail und perfekter Service mit einem aufrichtigen Lächeln sind typisch für das Hotel, das für den Gast wie ein zweites Zuhause ist. ...Mehr Infos Italien, Porto Ercole
Arnolfo Ristorante Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux auf dem Land Nach Lehrjahren bei den besten europäischen Küchenchefs, kreiert Grand Chef Gaetano Trovato nun in seiner toskanischen Heimat eine zeitgenössische Küche auf der Grundlage von biologischen Produkten, erfüllt von den authentischen Aromen der Crete Sienese mit zeitgenössischer Interpretation. „Region und Suche“ sowie „Zeitgenössische Momente“ sind zwei saisonale Menüvorschläge: frische Teigwaren, Milchkalb und weitere Produkte aus den Hügeln von Siena, Langustinen, rote Garnelen und Fische aus dem Tyrrhenischen Meer, gefolgt vom „Grande Dessert“ als Genuss für die Augen und den Gaumen. Sommelier Giovanni Trovato empfiehlt Ihnen einen Wein aus 600 Positionen aus der Toskana und anderen Regionen. ...Mehr Infos Italien, Colle di Val d’Elsa Siena
Restaurant Enoteca Pinchiorri Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux in einer Stadt Grand Chef Annie Féolde zelebriert eine innovative italienische Küche und setzt dabei auf lokale Produkte. Spitzenweine werden von Sommelier Giorgio Pinchiorri, ihrem Lebensgefährten seit vierzig Jahren, kredenzt, um ihre kreative, feine Küche zu betonen. Die Enoteca befindet sich in einem Renaissance-Palazzo in Florenz, in dem sich auch das Hotel Relais Santa Croce befindet. Auf dem Menü: Steinbutt in Kartoffelkruste mit Salbei und grünen Bohnen an Speck aus der Toskana; Risotto mit Schmelzzwiebeln, Pantelleria-Kapern und geschmolzenem Taleggio; gebratene junge Ente, Chicorée mit Minze und kandierten Aprikosen; Variationen von Erdbeeren: sahnig mit Kardamom, Sesamkeks, Sahneeis und marinierte Erdbeeren. Es gibt einen unverkennbaren Touch von Modernität in diesem köstlichen Restaurant. ...Mehr Infos Italien, Florenz
Relais Santa Croce Hotel und Restaurant in einer Stadt Im Herzen von Florenz, beherbergt das gemäß der ursprünglichen Architektur und der Originalfresken restaurierte ehemalige Palazzo Ciofi Jacometti, das Relais Santa Croce. Der Gast kann sich hier vom Charme einer Oase der Ruhe ganz in der Nähe der Sehenswürdigkeiten der Stadt verzaubern lassen. Die wunderschönen Zimmer und Suiten mit Blick über die Dächer und die Basilika, verbinden echte Stilmöbel mit zeitgenössischem Design, eleganten Details und prunkvollen Ausführungen. Dank des aufmerksamen und äußerst professionellen Service hat der Gast den Eindruck, in einer privaten Residenz empfangen zu werden. Das Restaurant Guelfi e Ghibellini bietet eine saisonale Karte, die zwischen Tradition und Innovation angesiedelt ist. ...Mehr Infos Italien, Florenz
Il Bottaccio Hotel und Restaurant in einem Dorf Am Fuße der grünen Hügel von Forte dei Marmi und in der Nähe der goldenen Strände von Versilia, wurde aus dieser ehemaligen Ölmühle aus dem 17. Jahrhundert ein schickes Landhotel. Die eleganten Suiten sind ein traumhafter Ort zum Verweilen und um das Nachtleben und die Boutiquen von Forte dei Marmi zu genießen, einem toskanischen Ferienort, den auch Künstler wie Botero, Mitoraj, Yasuda Kan und Javier Marin sehr schätzen. Der wunderschöne Speisesaal des Restaurants wurde um einen zentralen Pool herum arrangiert, eingerahmt von einer außergewöhnlichen Sammlung von Möbelstücken und Gemälden. Hier erwartet Sie eine subtile mediterrane Küche, eine Synthese aus den sonnenverwöhnten Düften der Berge und den Aromen des Meeres. Die Schätze des Weinkellers und die Auswahl an Grappas tragen ihrerseits zum besonderen Zauber des Il Bottaccio bei. ...Mehr Infos Italien, Montignoso
Il Borro Hotel und Restaurant in einem Dorf Auf diesem traumhaften Weingut von 700 ha in der Toskana scheint die Zeit still zu stehen. Dieses wunderschön restaurierte Anwesen, eine wahre Oase des Charmes, deren Inhaber die Familie Ferragamo ist, besteht aus einem Dorf aus dem Mittelalter, einer Villa aus dem 19. Jahrhundert und landwirtschaftlich genutzten Gebäuden. Weinreben und Olivenbäume, die für diese Gegend so charakteristisch sind, schaffen eine friedvolle und harmonische Landschaft. Auf dem Anwesen wird unter Wahrung alter Traditionen Wein und Olivenöl hergestellt. Ob man durch die engen Gassen des Dorfes schlendert, sich am Pool entspannt, die Behandlungen des Spas „La Corte“ oder die traditionelle Küche der Osteria del Borro mit lokalen Erzeugnissen genießt, die Freude bleibt bei all diesen Aktivitäten dieselbe – Sie erleben eine Lebensweise, die von Ruhe und Eleganz geprägt ist. ...Mehr Infos Italien, San Giustino Valdarno
Grand Hôtel Villa Cora Hotel und Restaurant in einer Stadt Nur wenige Schritte von den Boboli-Gärten entfernt nimmt Sie dieser Palast aus dem 19. Jahrhundert mit auf die Reise in das Florenz des Neoklassizismus. Hinter seinen Mauern verbergen sich viele architektonische Schätze: der Spiegelsaal, der als schönster Ballsaal von Florenz gilt, der Maurische Saal im opulenten orientalischen Stil und der Keramiksaal, in dem sich heute die ‚Bar Long‘ befindet. Die beiden Restaurants, eins im lichtdurchfluteten Wintergarten, das andere in den alten Kellerräumen, bieten in einer Umgebung, die dem Khediven Ägyptens Ismail Pascha, einem langjährigen Gast der Villa, gewidmet ist, eine erlesene Küche, die traditionelle mit modernen Einflüssen kombiniert. Nach der Besichtigung der Stadt finden Sie im Spa und im Pool mit einem wunderbaren Blick auf den Park Ruhe und Erholung. ...Mehr Infos Italien, Firenze
Italien, Cortona (Arezzo) 
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel auf dem Land
