Le Manoir aux Quat’ Saisons
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel auf dem Land
In einem prachtvollen Landhaus, in der Nähe von Oxford, gestaltet Küchenchef Raymond Blanc seine eigene Welt der Sinne. Für ihn gilt, dass das „Werk vergänglich ist, aber die Erinnerung an den Geschmack bleibt“. In seinem großen, von Lavendelduft erfüllten Garten baut er nahezu 90 verschiedene Gemüsearten und mehr als 70 aromatische Kräuter an, die der Gast auf die eine oder andere Weise auf seinem Teller wieder findet. Er schwört auf „Bio“ und organisch, weil „das Gute ihn nicht interessiert, wohl aber das Sublime“. Sublim, wie die Suiten dieses Hotels, kleine Lofts mit Namen wie: Die Exotik des Opiums, Die Oase der Ruhe von Blanc de Blanc, Die Nüchternheit von Vettriano... Lassen Sie sich im Land von Lewis Carroll und J. R. R. Tolkien verzaubern. ...Mehr Infos
Vereinigtes Königreich, Oxford