Hotels & Restaurants

Relais & Châteaux ist eine exklusive Kollektion von 500 führenden, von Charme geprägten Hotels und Spitzenrestaurants in 60 Ländern. Von den Weinbergen des Napa Valley bis zu den Stränden von Bali, von den Olivenhainen der Provence bis zu den Wildreservaten in Südafrika, Relais & Châteaux vereint die schönsten Reiseziele an den schönsten Routen zur Entdeckung der Vielfalt von Regionen und Ländern.

Die Welt entdecken

In unseren Häusern ist jeder Maître de Maison bestrebt, die Verbundenheit mit einer Kultur und einer Region mit Ihnen zu teilen.
Sie haben manchmal ein ganzes Leben damit verbracht, die Geschichte und den Geist eines Ortes zu verinnerlichen und vermitteln Ihnen voller Leidenschaft dessen Seele und Wurzeln.

Spezialangebote

Traumhafte Orte, um ein Wochenende als Verliebte zu verbringen oder die bedeutenden Meilensteine des Lebens zu feiern: Geburtstage, Jahrestage, Flitterwochen, Familienfeiern...
Dank der Magie unserer Häuser werden Ihre schönsten Feiern zu unvergesslichen Erinnerungen.

Über Relais & Châteaux

Relais & Châteaux wurde vor mehr als 50 Jahren von führenden Hoteliers und Küchenchefs gegründet und ist heute eine Referenz für Exzellenz in allen Bereichen der Gastronomie und der Hotellerie.
Wir laden Sie zu einzigartigen Erlebnissen und einer Reise der Sinne in unsere Häuser weltweit ein, um Art de Vivre wiederzuentdecken und neu zu definieren.
Relais & Chàteaux entdecken

Hotels und Gourmet Restaurants

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La Vie
Grands Chefs Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux in einer Stadt
Das kulinarische Erlebnis, zu dem Thomas Bühner einlädt, ist ein reiner Genuss. Er empfängt Sie in einem denkmalgeschützten Altbau mit herrlichen Beispielen für die Handwerkskunst des 18. Jahrhunderts. Hier ist alles möglich, so lange es exquisit ist. Von der französischen zur mediterranen Küche über asiatische Aromen, der Chef kennt keine Grenzen und zögert nicht, seltene Gewürze einzusetzen und gewagte Kombinationen zu Ihrem Genuss zusammenzustellen. Dank dieser Kreativität können Sie Gazpacho von Rote Bete und Safran-Aal, Jakobsmuschel in der Salzkruste mit Kürbis, Filet vom Rehbock im Sud exotischer Aromen und andere himmlische Überraschungen genießen. ...Mehr Infos
Deutschland, Osnabrück

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Johann Lafer

Claus-Peter Lumpp

Harald Wohlfahrt

Martin Herrmann

Heinz Winkler

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Klaus Erfort

Thomas Bühner