La Villa Spa
Hotel und Restaurant am Meer
In Calvi, unter dem wohlwollenden Blick von Notre Dame de la Serra, liegt La Villa: ein korsischer Traum oberhalb der Zitadelle und einer der schönsten Buchten der Welt. Marion und Jean-Pierre Pinelli haben dieses Hotel vor mehr als 15 Jahren konzipiert. Das Wasser des Infinity Pools, inmitten der Terrasse des Restaurants, scheint nahtlos in das Mittelmeer überzugehen. Die gradlinigen, zeitgenössischen Zimmer sind wahre Hymnen an die Entspannung und Erholung. In der Küche kreiert Sébastien Sevellec korsische und mediterrane Küche mit Fischen und Krustentieren. Seine Gerichte gehen auf die „Insel der Schönheit“ ein, wie etwa die Denti de Palangre und edle Felsenfi sche, mit Pfifferlingen, Perlzwiebeln, Grenaille-Kartoffeln, Öl und Basilikum. ...Mehr Infos
Frankreich, Calvi