Family Li Imperial Cuisine
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux in einer Stadt
Das Restaurant Family Li pflegt das Erbe der prestigevollen kaiserlichen Küche. Unter der Leitung von Grand Chef Ivan Li, ist die Familie stolz nur natürliche Ingredienzien und Aromen zu verwenden und das Erbe der kaiserlichen Küche aus der Zeit von Kaiserin Cixi am Ende der Qing-Dynastie, bewahrt zu haben. Es gibt keine modernen Küchengeräte und die Techniken basieren auf traditionellen Praktiken. Um sich einen Tisch in einem der neun privaten Speiseräume (acht im chinesischen und einer im westlichen Stil) zu sichern, sollten Sie mindestens 24 Stunden im Voraus reservieren, denn die Zubereitung der einzelnen Gerichte nimmt viel Zeit in Anspruch. Mittags werden zwei und abends vier Menüs angeboten. ...Mehr Infos
China, Shanghai

Le Sun Chine
Hotel und Restaurant in einer Stadt
Im Le Sun Chine, in einer der wenigen historischen Residenzen aus der Zeit der französischen Konzessionen von Shanghai, erleben Sie die Glanzzeit der 30er Jahre dieser Stadt noch einmal. Sie hören das sanfte Summen der Deckenventilatoren und bewundern die Architektur mit den Balkonen, antiken Möbeln, Stickereien und hohen Decken. Die ehemalige Residenz der wohlhabenden Familie Sun steht unter Denkmalschutz und wurde wunderschön restauriert. Jedes einzelne der 1.200 Möbelstücke wurde eigens für das Hotel gestaltet und handgefertigt. Der Inhaber hat eine große Sammlung von Antiquitäten und wertwollen Büchern. Terrassen, ein Pool und ein exotischer Garten ergänzen dieses lebende Zeugnis der bewegten Geschichte der Konzessionen in einem einzigartigen Ambiente. ...Mehr Infos
China, Shanghai