Übernachtung - Beaune und die Goldküste
Die Goldküste lässt Ideen an lebenswerte Genüsse und kulinarische Freuden wach werden. Das Herzogtum Burgund und heutige Departement hat sich seine große Tradition im Bereich des guten Essens und Trinkens erhalten und blickt auf eine reiche 2000-jährige Vergangenheit zurück. In dem im Mittelalter be

Übernachtung - Chablis
Die ersten schriftlichen Hinweise auf Chablis reichen bis in das neunte Jahrhundert zurück, als Karl der Kahle das Kloster Chablis und dessen Ländereien den Kanonikern von Tours überließ, die auf der Flucht vor den Normannen waren. Schon zu jener Zeit waren die Weinberge sehr ertragreich und die Mön

Übernachtung - Das Jura
Das Gebirgsmassiv des Jura an der [Schweizer->http://www.relaischateaux.com/de/destinations/region/397/Suisse/2247/] Grenze bildet mit seinen Tälern und Seen ein außergewöhnliches Gesamtbild. Im Sommer stehen Spaziergänge (zu Fuß oder auf dem Eselsrücken), Offroadtouren und Canyoning im Mittelpunkt,

Übernachtung - Die Bresse und Roche de Solutré
Die Bresse, die sich über drei Departements erstreckt, bleibt eine grundlegend landwirtschaftlich geprägte Region mit kleinen Weilern auf einer endlosen Ebene, die von zahllosen Seen unterbrochen wird. Berühmt sind die Bresse-Poularden, die als einzige weltweit über eine A.O.C. (Kontrollierte Herkun

Übernachtung - Dijon
Der Sitz der Herzöge von Burgund und Geburtsstadt von Gustave Eiffel, Dijon, verbindet Geschichte und Moderne zu einem positivem Ambiente. Um den alten Herzogspalast herum (der einen Blick wert ist) liegen zahllose Häuser und vornehme Privatbesitztümer aus dem 15. und 16. Jahrhundert sowie schma

Übernachtung - Kloster von Fontenay
Das Zisterzienserkloster wurde Anfang des 12. Jahrhunderts vom Hl. Bernhard, dem Abt von Clairvaux gegründet und von Papst Eduard VII. eingesegnet. Vom großen Kloster (bis zu 300 Mönche lebten hier) wurde die Abtei nach ihrem Verkauf in der Revolution zur Papiermühle. Erst zu Beginn des 19. Jahrhund

Übernachtung - Königliche Saline von Arc und Senans
Die im 18. Jahrhundert von Claude-Nicolas Ledoux als Halbrund angelegte königliche Manufaktur blieb fast ein Jahrhundert lang eine wichtige Salzfabrik. Die originelle und ästhetische Architektur brachte ihr die Aufnahme in das Weltkulturerbe der UNESCO ein. Sie ist hervorragend erhalten und man kann

Übernachtung - Naturpark von Morvan
Auf diesem Boden, auf dem die Gallier gegen die Römer kämpften (Vercingetorix schlug hier die Schlacht von Bibracte), leben die Menschen harmonisch mit der Natur. Zahlreiche Wälder sind erhalten geblieben, auf den Wiesen sind die Rinder (Charolais) zu Hause und die fischreichen Seen sind eine Freu

Übernachtung - Vézelay
Im 12. Jahrhundert wurde Vézelay durch die Kreuzzüge geprägt: Der Heilige Bernhard predigte hier den Zweiten Kreuzzug, Philipp-August und Richard Löwenherz fanden sich für den Dritten Kreuzzug zusammen. An die reiche Vergangenheit erinnert in dem mittelalterlichen Städtchen die Basilika Ste.-Madelei

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