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Relais & Châteaux ist eine Welt für sich, eine Welt, die mit keiner anderen vergleichbar ist. Eine einladende, gastliche, kulinarische Welt, in der der Anspruch höchster Qualität unserer Gastgeber mit ihrer Leidenschaft für ihr Haus und die Region, in dem es sich befindet, zusammenkommt.
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Die Kunst des Relais & Châteaux schenkens mit unseren Geschenkgutscheinen und Geschenksets. Für ein bezauberndes Wochenende in einem außerordentlichen Rahmen, einen Aufenthalt abseits der Hektik der Welt oder ein Feinschmecker- Dîner bei einem unserer Grands Chefs, sind mehr als 300 Relais & Châteaux-Häuser bereit, Sie, und diejenigen, die Sie verwöhnen möchten, zu einem unvergesslichen Erlebnis zu empfangen.
 
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Entdecken Sie eine Weltreise durch die Kollektion von Relais & Châteaux-Häusern. Unabhängig von der Gelegenheit und der Dauer Ihres Aufenthaltes, wird Ihnen jedes Haus das Beste seiner Kultur und seiner Region bieten.
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Das Erleben eines Relais & Châteaux-Hauses ist das Erleben neuer Empfindungen. Jedes unserer Häuser bietet eine unvergleichliche sensorische Vielfalt, wobei die Schönheit eines Ortes, die Wärme der Gastfreundschaft und die Qualität der Küche perfekt zusammenpassen. Düfte und Aromen, Landschaften und Farben, machen aus jedem Aufenthalt einen seltenen und intensiven Moment.
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Entdecken Sie die ausgezeichnete Küche in unseren Häusern: Klassisch oder zeitgenössisch, aber immer kreativ und überraschend. Eine Kreativität, die weltweit anerkannt ist, denn unsere Grands Chefs gehören zur weltweiten Elite.

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Le Chalet de la Forêt
Grands Chefs Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux in einem Wald
Am Rande des schönen Sonien-Waldes schafft Grand Chef Pascal Devalkeneer eine perfekte Balance zwischen traditionellen und Avantgarde-Konzepten. Die Küche dieses talentierten Kochs ist wohl durchdacht und tadellos ausgeführt. Inspiriert von saisonalen Produkten, präsentiert er seine Gerichte, die alle Sinne ansprechen, äußerst kunstvoll. Das Lamm aus den Pyrenäen mit Knoblauch und Rosmarin wird harmonisch mit Auberginen und Tamarinden serviert. Köstlicher Per Se Kaviar und Broccoli nach Parmentier-Art werten das Gillardeau-Austerntatar auf. Diese Kreationen können Sie im Restaurant mit weichem Licht und moderner Einrichtung oder auf der schattigen Terrasse, die sich wunderbar für Essen im Freien eignet, im Duft aromatischer Kräuter genießen. Der kompetente Sommelier kredenzt Weine aus lokalen und weiter entfernten Weinbergen, die auf das Gourmetessen abgestimmt sind. ...Mehr Infos
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