Au Soldat de l'An 2
Restaurant ‘Relais Gourmand’ und Hotel in einer Stadt
In der historischen Stadt Phalsbourg bietet eine authentische Auberge unter Küchenchef Georges Schmitt wahre Schätze des Raffinements. Hier findet der Gast eine einzigartige Mischung aus Art de Vivre und Kulinarik vor. Die in warmen Tönen gehaltenen Zimmer sind mit edlen Stoffen verziert. Die Küche orientiert sich an den Jahreszeiten: Wild und Trüffel im Winter, Morchel oder Spargel aus der Region im Frühjahr. Im Sommer lädt der Garten im Schatten der Bäume oder in der lothringischen Sonne zum Genießen leichter Gerichte mit Fisch, Meeresfrüchten und wilden Pilzen ein. ...Mehr Infos
Frankreich, Phalsbourg

Au Crocodile
Restaurant ‘Relais Gourmand’ in einer Stadt
Ein großes Haus, voller Leben und immer auf der Höhe der Zeit! Zur Ankunft des TGV im Elsass sorgt das Crocodile für kulinarische Emotionen. Emile Jung und seine Küchenbrigade haben ein neues Menü kreiert, in dem alle Etappen des mythischen Schnellzuges zu Ehren kommen. Dazu werden seltene Spitzenweine gereicht. In absoluter Harmonie mit diesen Kreationen bieten Monique Jung und ihr professionelles und diskretes Team allen Gourmet-Ästheten, die zum Crocodile kommen, einen ausgezeichneten Empfang. ...Mehr Infos
Frankreich, Strasbourg