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Relais & Châteaux ist eine Welt für sich, eine Welt, die mit keiner anderen vergleichbar ist. Eine einladende, gastliche, kulinarische Welt, in der der Anspruch höchster Qualität unserer Gastgeber mit ihrer Leidenschaft für ihr Haus und die Region, in dem es sich befindet, zusammenkommt.
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Die Kunst des Relais & Châteaux schenkens mit unseren CRÉATION Geschenkgutscheinen und Geschenksets. Für ein bezauberndes Wochenende in einem außerordentlichen Rahmen, einen Aufenthalt abseits der Hektik der Welt oder ein Feinschmecker- Dîner bei einem unserer Grands Chefs, sind mehr als 300 Relais & Châteaux-Häuser bereit, Sie, und diejenigen, die Sie verwöhnen möchten, zu einem unvergesslichen Erlebnis zu empfangen.
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Entdecken Sie eine Weltreise durch die Kollektion von Relais & Châteaux-Häusern. Unabhängig von der Gelegenheit und der Dauer Ihres Aufenthaltes, wird Ihnen jedes Haus das Beste seiner Kultur und seiner Region bieten.
 
 
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Das Erleben eines Relais & Châteaux-Hauses ist das Erleben neuer Empfindungen. Jedes unserer Häuser bietet eine unvergleichliche sensorische Vielfalt, wobei die Schönheit eines Ortes, die Wärme der Gastfreundschaft und die Qualität der Küche perfekt zusammenpassen. Düfte und Aromen, Landschaften und Farben, machen aus jedem Aufenthalt einen seltenen und intensiven Moment.
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Entdecken Sie die ausgezeichnete Küche in unseren Häusern: Klassisch oder zeitgenössisch, aber immer kreativ und überraschend. Eine Kreativität, die weltweit anerkannt ist, denn unsere Grands Chefs gehören zur weltweiten Elite.

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Johann Lafers Stromburg
Grands Chefs Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel auf dem Land
Küchenchef Johann Lafer verkörpert die Philosophie der Stromburg: „Meine Inspiration wird vom Produkt bestimmt“. Er stellt höchste Ansprüche an Qualität und verwendet nur Produkte, deren Herkunft er kennt, die liebevoll und kreativ zubereitet werden. Der begnadete Pâtissier Johann Lafer widmet sich seiner modernen Interpretation der Sachertorte mit ebenso viel Hingabe wie dem geschmorten und gebratenen Zicklein mit Poveraden und Bohnenragout. In diesem Sinne wird das Restaurant Le Val d’Or in jede der vier Jahreszeiten verwandelt, um alle Sinne anzusprechen. Genuss bieten auch Helikopterflüge zu den Weinbergen, über Wälder und den sagenumwobenen Rhein. ...Mehr Infos
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