Dieses prächtige Herrenhaus am Fuße der Sierra de Gredos, das einwandfrei restauriert wurde, steht inmitten eines großen Gutes von 600 Hektar. Eine elegante Dekoration verbindet Stilmöbel und Stoffe mit Blumenmotiven, so dass das Ganze einen warmherzigen und komfortablen Charakter erhält. Raum ist hier allgegenwärtig: Geräumige Zimmer bieten einen Blick auf einen großen Park, der von einem Kanal durchquert wird, wo hohe Zypressen den immer blauen Himmel unterbrechen. Die Küche setzt auf regionale Tradition und frische Produkte.