In der früheren Poststation hat die Familie Dépée vor 60 Jahren eines der ersten Relais & Châteaux eingerichtet. Dieser reizvolle Gourmettreffpunkt liegt, umgeben von Sologne und Loireschlössern, unweit der Hänge des Sancerre und Pouilly. Angesichts hundertjähriger Eichen werden Sie dem Zauber eines «ravioles de champignons des bois en impression d’herbes, fin velouté au jus de truffes» schwerlich widerstehen. Grandiose Weine.