Hotels & Restaurants

Relais & Châteaux ist eine exklusive Kollektion von 500 führenden, von Charme geprägten Hotels und Spitzenrestaurants in 60 Ländern. Von den Weinbergen des Napa Valley bis zu den Stränden von Bali, von den Olivenhainen der Provence bis zu den Wildreservaten in Südafrika, Relais & Châteaux vereint die schönsten Reiseziele an den schönsten Routen zur Entdeckung der Vielfalt von Regionen und Ländern.

Die Welt entdecken

In unseren Häusern ist jeder Maître de Maison bestrebt, die Verbundenheit mit einer Kultur und einer Region mit Ihnen zu teilen.
Sie haben manchmal ein ganzes Leben damit verbracht, die Geschichte und den Geist eines Ortes zu verinnerlichen und vermitteln Ihnen voller Leidenschaft dessen Seele und Wurzeln.

Spezialangebote

Traumhafte Orte, um ein Wochenende als Verliebte zu verbringen oder die bedeutenden Meilensteine des Lebens zu feiern: Geburtstage, Jahrestage, Flitterwochen, Familienfeiern...
Dank der Magie unserer Häuser werden Ihre schönsten Feiern zu unvergesslichen Erinnerungen.

Über Relais & Châteaux

Relais & Châteaux wurde vor mehr als 50 Jahren von führenden Hoteliers und Küchenchefs gegründet und ist heute eine Referenz für Exzellenz in allen Bereichen der Gastronomie und der Hotellerie.
Wir laden Sie zu einzigartigen Erlebnissen und einer Reise der Sinne in unsere Häuser weltweit ein, um Art de Vivre wiederzuentdecken und neu zu definieren.
Relais & Chàteaux entdecken

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Relais & Châteaux Mitglied
seit 1978

Le Saint-James
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel in einem Dorf

3, place Camille Hostein
33270 Bouliac (Gironde)
Frankreich
Tel. : + 33 (0)5 57 97 06 00
Fax : + 33 (0)5 56 20 92 58

E-Mail : stjames@relaischateaux.com
Internetseite : http://www.saintjames-bouliac.com
Inhaber: Familie Borgel
Maître de Maison und Grand Chef Relais & Châteaux: Michel Portos

Ruhetage: Gourmet-Restaurant: Sonntag und Montag. „Côté Cour“: Samstag und Sonntag
Betriebsferien: Hotel: vom 1. bis 16. Januar. Gourmet-Restaurant: vom 1. bis 18. Januar, Schulferien an Ostern und Allerheiligen und vom 28. August bis 5. September. „Côté Cour“: vom 1. bis 18. Januar und vom 1. bis 22. August.

Einzigartig auf der Welt: Architekt Jean Nouvel vereint ehemalige Kartause mit modernem Hotel.

GESCHENKGUTSCHEINE

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Inmitten prestigevoller Weinberge, ist dieses Hotel, bei dem Architekt Jean Nouvel von alten Tabaktrocknern inspiriert wurde, ein wahrer Design- und Lichtschrein. Hier wird das Schöne und Gute kultiviert, mit außergewöhnlichen Weinen, die durch die Küche von Michel Portos zusätzlich aufgewertet werden. Die Verbindung von lokalen Produkten mit mediterranen und exotischen Aromen führt zu Kreationen wie “Adlerfisch nach Kefta-Art, Bulgur und Dattel-Chutney“ oder “Lammkarree aus dem Aveyron, jodierte Panade, Spargelspitzen und Safrankartoffel“. Das Bistro „Côté Cour” und die Rotisserie „Le Café de l’Espérance” bieten eine traditionelle, köstliche Küche in einer entspannten Atmosphäre.

Kinder willkommen

Eigene Aktivitäten, Spezielle Kinder-Menü

Aktivitäten:

Golf, Schwimmbad, Sauna, Mountainbike, Reiten, Angeln, Segeln, Wasserski, Tauchen, Polo, Sportflugplatz, Kunstgalerie im Hotel, einmal im Monat: Lunch mit Debatte über ein künstlerisches Thema



Sehen Sie mehr Videos auf www.relaischateaux.tv.

mögliche Freizeitbeschäftigungen in diesem Mitgliedshaus Le Saint-James

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