Im Herzen der Cabernet-Sauvignon-, Merlot- und Chardonnay-Reben des Napa Valley hat der französische Restaurateur Claude Rouas ein diskretes und elegantes Hotel in einem Olivenhain geschaffen, das an seine Liebe zur Provence erinnert. Mehrere geräumige „Maisons“ mit privaten Terrassen sind über einen Hügel verteilt. Sie verfügen über alte französische Eichenböden, bunte Chenille-Stoffe, abstrakte Gemälde und offene Kamine, die einen Hauch von Romantik ausstrahlen. Die mediterran inspirierte Küche verwendet die besten regionalen Produkte, und das Spa, das ebenfalls in die Umgebung integriert ist, bietet Behandlungen auf der Grundlage von Trauben, Oliven, Kräutern, Blumen, Schlamm und Mineralien. Die 15.000 Weinflaschen im Keller versprechen Weinliebhabern unvergessliche Stunden im Weinhimmel, während die Sonne am Horizont untergeht.