Sie werden dem besonderen Reiz der romanischen Architektur dieser ehemaligen Abtei aus dem 12. Jahrhundert, ihrer ineinander übergehenden gewölbten Salons und ihrer Kapelle rasch erliegen. Zimmer und Suiten gestaltet im Stil der Region in ehemaligen Mönchszellen. Die Gärten sind erfüllt von Lavendel- und Rosmarinduft. Das Panoramarestaurant bietet eine aromatische provençalische Küche. Ausgezeichnete Weine der Region.