

Relais & Châteaux Mitglied seit 1982
Die von Michel Rostang kreierten Gerichte sind wahre Poesie für den Gaumen – erdichtet der Küchenchef aus der Dauphiné doch verführerische «brochettes de langoustines au romarin», frische Trüffelgerichte während der Saison, «canette de Bresse “Miéral” au sang» und zum krönenden Abschluss eine «tarte chaude au chocolat amer». Außergewöhnlicher Keller.
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