Relais & Châteaux ist eine exklusive Kollektion von 500 führenden, von Charme geprägten Hotels und Spitzenrestaurants in 60 Ländern. Von den Weinbergen des Napa Valley bis zu den Stränden von Bali, von den Olivenhainen der Provence bis zu den Wildreservaten in Südafrika, Relais & Châteaux vereint die schönsten Reiseziele an den schönsten Routen zur Entdeckung der Vielfalt von Regionen und Ländern.
In unseren Häusern ist jeder Maître de Maison bestrebt, die Verbundenheit mit einer Kultur und einer Region mit Ihnen zu teilen. Sie haben manchmal ein ganzes Leben damit verbracht, die Geschichte und den Geist eines Ortes zu verinnerlichen und vermitteln Ihnen voller Leidenschaft dessen Seele und Wurzeln.
Traumhafte Orte, um ein Wochenende als Verliebte zu verbringen oder die bedeutenden Meilensteine des Lebens zu feiern: Geburtstage, Jahrestage, Flitterwochen, Familienfeiern... Dank der Magie unserer Häuser werden Ihre schönsten Feiern zu unvergesslichen Erinnerungen.
Relais & Châteaux wurde vor mehr als 50 Jahren von führenden Hoteliers und Küchenchefs gegründet und ist heute eine Referenz für Exzellenz in allen Bereichen der Gastronomie und der Hotellerie. Wir laden Sie zu einzigartigen Erlebnissen und einer Reise der Sinne in unsere Häuser weltweit ein, um Art de Vivre wiederzuentdecken und neu zu definieren.
Per Se Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux in einer Stadt
10 Columbus Circle, 4th floor, New York - New York 10019 USA Tel. : + 1 212 823 9335 Fax : + 1 212 823 9353
E-Mail : perse@relaischateaux.com Inhaber: Thomas Keller Maître de Maison: Anthony Rudolf
Grands Chefs Relais & Châteaux : Thomas Keller und Eli Kaimeh
Ruhetage: Gourmet-Restaurant: Mittags vom Montag bis Donnerstag Betriebsferien: Erste Januarwoche und ein Woche im Sommer
Degustationsmenü fünf Gerichte (Mittag) 175 USD St. 8.875%, Degustationsmenü neun Gerichte (Mittag und Abend) 275 USD St. 8.375%,
Loungemenü à la carte (nur in der Lounge) 12-48 USD St. 8.875% ~10 EUR / 209 EUR
Sommelier
Währung : EUR = Euro
akzeptierte Kreditkarten:
Die Preise sind Richtwerte und können sich je nach Saison ändern.Sie sind in der Landeswährung aufgeführt.
USA
