Exquisite Enklave in Manhattan mit eleganter und intimer Atmosphäre sowie einem einmaligem Blick auf den Central Park. Die vielfach ausgezeichnete Küche von Thomas Keller verbindet innovative Gerichte mit traditionellen französischen Einflüssen. Genießen Sie: «sabayon de tapioca aux huîtres et caviar Sévruga de Russie», «calotte de bœuf de l’Idaho grillée à la moelle croustillante, mille-feuille de pommes de terre, morilles et sauce bordelaise». Spitzenweine.