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Relais & Châteaux Mitglied
seit 2002

Relais Gourmand

Patina
Restaurant ‘Relais Gourmand’ in einer Stadt

141 South Grand Avenue
Los Angeles - California 90012
USA
Tel. : + 1 213 972 3331
Fax : + 1 213 972 3531

E-Mail : patina@relaischateaux.com
Inhaber(s) : Christine und Joachim Splichal
Direktor(s) : Christian Philippo
Chef : Joachim Splichal

Ruhetage: Montag (Juli und August), Samstag mittags und Sonntag mittags
Betriebsferien: 25. Dezember

GESCHENKGUTSCHEINE

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Das Restaurant des in Frankreich ausgebildeten, deutschen Küchenchefs Joachim Splichal befindet sich in der Walt Disney Concert Hall, einem der Wahrzeichen von LA. Executive Chef Theo Schoenegger bietet hier eine kalifornische Küche mit französischen und italienischen Einflüssen, wie etwa das täglich wechselnde «Quartett des Meeres». Saisonale Degustationsmenüs, Kaviarkarte und Käsewagen. Ausgezeichnete Weinkarte mit 2000 Positionen aus der ganzen Welt.


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