Hotels & Restaurants

Relais & Châteaux ist eine exklusive Kollektion von 500 führenden, von Charme geprägten Hotels und Spitzenrestaurants in 60 Ländern. Von den Weinbergen des Napa Valley bis zu den Stränden von Bali, von den Olivenhainen der Provence bis zu den Wildreservaten in Südafrika, Relais & Châteaux vereint die schönsten Reiseziele an den schönsten Routen zur Entdeckung der Vielfalt von Regionen und Ländern.

Die Welt entdecken

In unseren Häusern ist jeder Maître de Maison bestrebt, die Verbundenheit mit einer Kultur und einer Region mit Ihnen zu teilen.
Sie haben manchmal ein ganzes Leben damit verbracht, die Geschichte und den Geist eines Ortes zu verinnerlichen und vermitteln Ihnen voller Leidenschaft dessen Seele und Wurzeln.

Spezialangebote

Traumhafte Orte, um ein Wochenende als Verliebte zu verbringen oder die bedeutenden Meilensteine des Lebens zu feiern: Geburtstage, Jahrestage, Flitterwochen, Familienfeiern...
Dank der Magie unserer Häuser werden Ihre schönsten Feiern zu unvergesslichen Erinnerungen.

Über Relais & Châteaux

Relais & Châteaux wurde vor mehr als 50 Jahren von führenden Hoteliers und Küchenchefs gegründet und ist heute eine Referenz für Exzellenz in allen Bereichen der Gastronomie und der Hotellerie.
Wir laden Sie zu einzigartigen Erlebnissen und einer Reise der Sinne in unsere Häuser weltweit ein, um Art de Vivre wiederzuentdecken und neu zu definieren.
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Relais & Châteaux Mitglied
seit 2000

Ombremont
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel an einem See

RD 1504
73370 Le Bourget-du-Lac (Savoie)
Frankreich
Tel. : + 33 (0)4 79 25 00 23
Fax : + 33 (0)4 79 25 25 77

E-Mail : ombremont@relaischateaux.com
Internetseite : http://www.hotel-ombremont.com/
Inhaber und Grand Chef Relais & Châteaux: Jean-Pierre Jacob

Ruhetage: Montag und Dienstag (von Dezember bis April)
Betriebsferien: Erste 3 Wochen im Januar und von Mitte November bis Anfang Dezember.

Einzigartig auf der Welt: Blick auf den größten Natursee Frankreichs.

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„Des Meers Gedicht! Jetzt konnt ich mich frei darin ergehen, / Grünhimmel trank ich, Sterne, taucht ein in milchigen Strahl / und könnt die Wasserleichen zur Tiefe gehen sehen: / ein Treibgut, das versonnen und selig war und fahl.“ Jean-Pierre Jacob liebt Gedichte und hat seinem Restaurant deshalb den Namen des bekanntesten von Rimbaud gegeben: Le Bateau Ivre (Das trunkene Schiff). Wie der hellseherische Dichter, setzt dieser Küchenchef Farben und Bilder kühn ein und macht aus jedem Gericht ein sensorisches Erlebnis. Der majestätische Blick auf den See Bourget (dem größten Natursee Frankreichs) könnte fast dazu verleiten, Alexandriner zu verfassen.

Kinder willkommen

Spezielle Kinder-Menü

Aktivitäten:

Golf, Schwimmbad, Mountainbike, Wandern, Reiten, Angeln, Segeln, Wasserski, Tauchen, Kanu/Kajak, Rafting, Polo, Sportflugplatz



Sehen Sie mehr Videos auf www.relaischateaux.tv.

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Jean-Pierre Jacob
Jean-Pierre Jacob
Grand Chef Relais & Chateaux

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