In Brantôme, dem Venedig des Périgord, ist diese efeuumrankte Mühle einer der schönsten Orte der Dordogne. Der Blick schweift über die Ellbogenbrücke, ein Meisterwerk aus dem 16. Jahrhundert, den Mönchspark, den mittelalterlichen Turm, den Renaissancepavillon und die berühmte Abtei, gegründet von Karl dem Großen. Diese Postkartenlandschaft ist ideal für einen Aufenthalt voller Charme. Gastlichkeit wird hier groß geschrieben, die Zimmer und Salons sind elegant und gemütlich. Das lichterfüllte Restaurant setzt sich mit einer schattigen Terrasse am Flussufer fort. Der Küchenchef bereitet eine verspielte und inspirierte Küche vor, mit diskreten Hinweisen auf lokale Produkte. Im „Moulin“, in der „Maison du Meunier“ und in der „Maison de l'Abbé“, wo der berühmte Abt von Brantôme Pierre de Bourdeilles lebte, ist alles vereint, um die Romantik und Magie eines Ortes zu genießen.