Epikureisch und romantisch, das ist Langdon Hall. Romantisch, mit einer eleganten Inneneinrichtung, mit Täfelungen, warmen Farben und Seidengewebe, mit einem ruhigen Park, in dem man große Weine unter einer hundertjährigen Ulme oder am Seerosenteich, in dem sich die eleganten Linien des Landhauses widerspiegeln, genießt. Und epikureisch, wegen einer außergewöhnlichen Kulinarik. Am Herd steht der junge Küchenchef Jonathan Gushue, der sich leidenschaftlich um jedes Detail kümmert und seine Butter selbst erzeugt. Bei ihm ist jedes Essen ein unvergleichlicher Moment. Seine Menüs werden mehrmals wöchentlich angepasst, um die besten Produkte von Bauernhöfen, Feldern, Wäldern und Gewässern aus der Nähe einzusetzen und in kreative Kompositionen, die perfekt auf das elegante Ambiente abgestimmt sind, umzusetzen. Zur Entspannung und zum Wohlbefinden bietet das Wellness Center beste Beauty-Pflege und Behandlungen. Eineinhalb Stunden von Toronto und den Niagarafällen entfernt, ist dies das Haus der Ästheten.