Im Fritzenbachtal, eine halbe Stunde von Salzburg entfernt, ist Filzmoos ein Wallfahrtsort, der für sein Kindl, eine Art barocke Jesusfigur auf dem Altar der Kirche, bekannt ist. Es ist aber auch eine Feinschmecker-Wallfahrtsstätte mit dem Restaurant von Johanna Maier, dem immer lächelnden „Engel“ der Küche in ihrem weißen Leinendirndl. Ihre Variationen von Forelle und Foie Gras und ihre Desserts, die die Aromen von Aprikose, Holunder und Himbeeren neubeleben, haben sie zu einer berühmten Österreicherin gemacht. Eine andere Kaiserin im Lande Sissis...