Im Fritzenbachtal, eine halbe Stunde von Salzburg entfernt, ist Filzmoos ein Wallfahrtsort, der für sein Kindl, eine Art barocke Jesusfigur auf dem Altar der Kirche, bekannt ist. Es ist aber auch bekannt wegen des Restaurants von Grand Chef Johanna Maier, dem immer lächelnden „Engel“ der Küche in ihrem weißen Leinendirndl. Ihre Variationen von Forelle und Foie Gras und ihre Desserts, die die Aromen von Aprikose, Holunder und Himbeeren neubeleben, haben sie zu einer berühmten Österreicherin gemacht. Die Gäste haben sogar die Möglichkeit direkt vorm Hotel aus dem kristallklaren Gebirgsbach einen Saibling zu fischen und ihn zusammen mit Johanna in der Küche zuzubereiten.
Aktivitäten:
Golf, Sauna, Hammam, Solarium, Mountainbike, Wandern, Reiten, Jagd, Angeln, Kanu/Kajak, Rafting, Ski, Kutschenfahrten, Pferdeschlitten, Ballonfahrten
mögliche Freizeitbeschäftigungen in diesem Mitgliedshaus Hotel Hubertus
Österreich
