Ein Besitz aus dem 17. Jahrhundert am Flußufer lädt Sie mit seinen rotgelben Dachziegeln, den hellen, blumengeschmückten Zimmern und seiner Flußterrasse zum Bleiben ein. André Jaeger, Schöpfer dieser Feinschmeckeretappe und Pionier der asiatisch inspirierten europäischen Küche, setzt Ihnen unbekannte, köstliche Gerichte vor, bei denen jeder Gang ein Fest der Sinne ist («Yin & Yang von Hummer und Languste»). Sehr gute Weine.