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Relais & Châteaux ist eine Welt für sich, eine Welt, die mit keiner anderen vergleichbar ist. Eine einladende, gastliche, kulinarische Welt, in der der Anspruch höchster Qualität unserer Gastgeber mit ihrer Leidenschaft für ihr Haus und die Region, in dem es sich befindet, zusammenkommt.
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Die Kunst des Relais & Châteaux schenkens mit unseren CRÉATION Geschenkgutscheinen und Geschenksets. Für ein bezauberndes Wochenende in einem außerordentlichen Rahmen, einen Aufenthalt abseits der Hektik der Welt oder ein Feinschmecker- Dîner bei einem unserer Grands Chefs, sind mehr als 300 Relais & Châteaux-Häuser bereit, Sie, und diejenigen, die Sie verwöhnen möchten, zu einem unvergesslichen Erlebnis zu empfangen.

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Entdecken Sie eine Weltreise durch die Kollektion von Relais & Châteaux-Häusern. Unabhängig von der Gelegenheit und der Dauer Ihres Aufenthaltes, wird Ihnen jedes Haus das Beste seiner Kultur und seiner Region bieten.
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Das Erleben eines Relais & Châteaux-Hauses ist das Erleben neuer Empfindungen. Jedes unserer Häuser bietet eine unvergleichliche sensorische Vielfalt, wobei die Schönheit eines Ortes, die Wärme der Gastfreundschaft und die Qualität der Küche perfekt zusammenpassen. Düfte und Aromen, Landschaften und Farben, machen aus jedem Aufenthalt einen seltenen und intensiven Moment.
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Entdecken Sie die ausgezeichnete Küche in unseren Häusern: Klassisch oder zeitgenössisch, aber immer kreativ und überraschend. Eine Kreativität, die weltweit anerkannt ist, denn unsere Grands Chefs gehören zur weltweiten Elite.

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Restaurant Andrew Fairlie.

Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux auf dem Land. Vereinigtes Königreich,Auchterarder

Einzigartig auf der Welt: hat Grand Chef Andrew Fairlie das Glück einzigartige lokale Produkte verwenden zu können, wie etwa wilden Lachs aus dem klaren Tay, schottisches Moorhuhn aus der unmittelbaren Umgebung und das weltbekannte Aberdeen Angus Beef

Dale Dewsbury, Maître de Maison, präsentiert das Mitgliedshaus:

Das Restaurant Andrew Fairlie befindet sich im legendären Gleneagles Hotel im schönen Perthshire. Nur eine Stunde von der Küste entfernt und umgeben von vielen kleinen Farmen, hat Grand Chef Andrew Fairlie das Glück einzigartige lokale Produkte verwenden zu können, wie etwa wilden Lachs aus dem klaren Tay, schottisches Moorhuhn aus der unmittelbaren Umgebung und das weltbekannte Aberdeen Angus Beef. Die Mitarbeiter des Restaurants können auf dem Gelände des Hotels nach Morcheln, Brombeeren und Walderdbeeren suchen. Die Küche kombiniert französische Klassiker mit zeitgenössischen Techniken, wie etwa bei der Ballotine von Foie Gras mit Rhabarber-Carpaccio. Während das Foie Gras-Rezept von Fairlie seit zwanzig Jahren unverändert ist, ist das Rhabarber-Carpaccio eine neuere Ergänzung. Das Restaurant bietet ein elegantes, intimes Ambiente für ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis. Die dunkle Holztäfelung wird mit Gemälden des bekannten schottischen Künstlers Archie Forrest aufgewertet. Bodenlange Vorhänge aus Seide sorgen für eine theatralische Note und opulente Stoffe verleihen dem Raum einen Hauch von geschmackvollem Prunk.

Serviceleistungen

Behindertengerechter Zugang

Parkplatz

Kinder willkommen ab 14 Jahren

Valet / Parkplatz

klimatisiertes Restaurant

Wifi Hot Spot (WirelessLan Internetzugang)

Anschrift

Restaurant Andrew Fairlie,
Relais & Châteaux Mitglied seit 2012

The Gleneagles Hotel

PH3 1NF Auchterarder (Perthshire)

Vereinigtes Königreich

Tel.: + 44 (0)1764 694267

Fax: + 44 (0)1764 694163

E-Mail: fairlie@relaischateaux.com
Internetseite:
Inhaber und Grand Chef Relais & Châteaux: Andrew Fairlie
Maître de Maison: Dale Dewsbury

Wie gelange ich dorthin?

Flughäfen
Edinburgh (Intl) 58 km

Bahnhof
Gleneagle 3,5 km



Restaurant Andrew Fairlie

Ortszeit und Wettervorhersage

Auchterarder

United Kingdom

11.2°C52.2°F

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11°C51°F

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Ruhetage :

Sonntag

Betriebsferien :

Vom 3. bis 27. Januar
Bewertungen von Reisenden
TripAdvisor-Gesamtwertung:
4.5  von 5 Sternen
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