Marc Meneau, der hier geboren wurde, kennt die Aromen und Spezialitäten seiner Region in allen Nuancen. Am Fuße des «colline éternelle» verzaubert er Sie mit dem Wohlgeruch und dem exquisiten Geschmack von «noques de poireaux aux truffes» oder «langoustines royales sautées aux radis». Erlesene Spitzenweine. Sehr schöne Zimmer, davon 2 komplett renoviert, in einer herrlich grünen Landschaft, die von romantischen Flüssen durchquert wird.