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Relais & Châteaux ist eine Welt für sich, eine Welt, die mit keiner anderen vergleichbar ist. Eine einladende, gastliche, kulinarische Welt, in der der Anspruch höchster Qualität unserer Gastgeber mit ihrer Leidenschaft für ihr Haus und die Region, in dem es sich befindet, zusammenkommt.
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Die Kunst des Relais & Châteaux schenkens mit unseren CRÉATION Geschenkgutscheinen und Geschenksets. Für ein bezauberndes Wochenende in einem außerordentlichen Rahmen, einen Aufenthalt abseits der Hektik der Welt oder ein Feinschmecker- Dîner bei einem unserer Grands Chefs, sind mehr als 300 Relais & Châteaux-Häuser bereit, Sie, und diejenigen, die Sie verwöhnen möchten, zu einem unvergesslichen Erlebnis zu empfangen.

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Entdecken Sie eine Weltreise durch die Kollektion von Relais & Châteaux-Häusern. Unabhängig von der Gelegenheit und der Dauer Ihres Aufenthaltes, wird Ihnen jedes Haus das Beste seiner Kultur und seiner Region bieten.
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Das Erleben eines Relais & Châteaux-Hauses ist das Erleben neuer Empfindungen. Jedes unserer Häuser bietet eine unvergleichliche sensorische Vielfalt, wobei die Schönheit eines Ortes, die Wärme der Gastfreundschaft und die Qualität der Küche perfekt zusammenpassen. Düfte und Aromen, Landschaften und Farben, machen aus jedem Aufenthalt einen seltenen und intensiven Moment.
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Entdecken Sie die ausgezeichnete Küche in unseren Häusern: Klassisch oder zeitgenössisch, aber immer kreativ und überraschend. Eine Kreativität, die weltweit anerkannt ist, denn unsere Grands Chefs gehören zur weltweiten Elite.

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Domaine de Châteauvieux.

Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel in einem Weinberg. Schweiz,Satigny

Einzigartig auf der Welt: Feinschmeckerparadies im Herzen von Satigny, der größten Weinbaugemeinde der Schweiz

Esteban Valle und Damien Coche, Maîtres de Maison, präsentieren Ihr Mitgliedshaus:

Mit sieben Jahren weiß Philippe Chevrier bereits, dass er Koch werden will. Ein Kindheitstraum, genährt von den Gerichten, die seine Mutter und seine Tante zusammenstellen. Der Traum von Philippe ist inzwischen mehr als Realität geworden: Er ist ein viel beachteter Küchenchef und einer der Gründe, um in diesem Feinschmeckerparadies im Herzen von Satigny, der größten Weinbaugemeinde der Schweiz, einzukehren. Einen ganzen, im Ofen gegarten Petersfisch, in der Pfanne gebratene Kammmuscheln mit Sepia-Tinte oder Lammkarrée in Heu aus dem Limousin mit aromatischen Kräutern, zubereitet in einem abgedichteten Schmortopf, sind einige der Köstlichkeiten, die in diesem wunderschön restaurierten ehemaligen Winzerhaus von Philippe Chevrier und Damien Coche kreiert werden.

Serviceleistungen

Kinder willkommen

Hunde: akzeptiert

Die Zimmer haben eine Klimaanlage

Zugang mit hohem Datendurchsatz Internetanschluss

Parkplatz

Wifi Hot Spot (WirelessLan Internetzugang)

Sport und Freizeit

Von Ort

Fahrrad

Mountainbike

In der Nähe

Reiten

Segeln

Rafting

Jagd

Wasserski

Polo

Angeln

Tauchen

Ski

Anschrift

Domaine de Châteauvieux,
Relais & Châteaux Mitglied seit 2003

16, chemin de Châteauvieux

Peney-Dessus

CH-1242 Satigny (Genève)

Schweiz

Tel.: + 41 (0)22 753 15 11

Fax: + 41 (0)22 753 19 24

E-Mail: chateauvieux@relaischateaux.com
Internetseite:
Inhaber: Philippe Chevrier
Maîtres de Maison: Esteban Valle und Damien Coche
Grands Chefs Relais & Châteaux: Philippe Chevrier und Damien Coche

Wie gelange ich dorthin?

Richtung
Autobahn E 25-E 62. Ausfahrt Bernex. Richtung Chancy, Aire-la-Ville und Peney-Dessous.

Flughäfen
Genf 8 km

Bahnhof
Satigny 2 km

Hubschrauberlandeplatz
N 46° 12’ 103’’ E 6° 0.2’ 308’’



Domaine de Chteauvieux

Ortszeit und Wettervorhersage

Satigny

Switzerland

15.9°C60.6°F

DI

25°C77°F

MI

27°C81°F

DO

29°C85°F

FR

30°C86°F

SA

30°C86°F

SO

22°C71°F
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1 800 735 2478

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Ruhetage :

Restaurant: Sonntag und Montag

Betriebsferien :

Eine Woche an Ostern, Zwei Wochen an Weihnachten und zwei Wochen im August
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TripAdvisor-Gesamtwertung:
4.5  von 5 Sternen
96 Bewertungen von Reisenden
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