Restaurant Le Pont de Brent
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux in einem Dorf

Auf den Höhen von Montreux, zwischen dem See und den Bergen, begeistert das Le Pont de Brent die Feinschmecker bereits seit mehreren Jahrzehnten. In diesem gastlichen Haus im Herzen eines Dorfs setzt Stéphane Decotterd mit Passion das Werk von Gérard Rabaey fort. Bewundern Sie die Kunst des Tranchierens von Gefügel am Tisch und genießen Sie eine kreative Küche, die sich von den besten lokalen Produkten inspirieren lässt. Die Vinaigrette von Flusskrebsen des Genfer Sees und die Komposition von Röhrlingen mit frischen Mandeln werden von spritzigen Schweizer Weinen, wie etwa Weißweinen aus dem Weinbaugebiet Lavaux, begleitet.