Hotels & Restaurants

Relais & Châteaux ist eine exklusive Kollektion von 500 führenden, von Charme geprägten Hotels und Spitzenrestaurants in 60 Ländern. Von den Weinbergen des Napa Valley bis zu den Stränden von Bali, von den Olivenhainen der Provence bis zu den Wildreservaten in Südafrika, Relais & Châteaux vereint die schönsten Reiseziele an den schönsten Routen zur Entdeckung der Vielfalt von Regionen und Ländern.

Die Welt entdecken

In unseren Häusern ist jeder Maître de Maison bestrebt, die Verbundenheit mit einer Kultur und einer Region mit Ihnen zu teilen.
Sie haben manchmal ein ganzes Leben damit verbracht, die Geschichte und den Geist eines Ortes zu verinnerlichen und vermitteln Ihnen voller Leidenschaft dessen Seele und Wurzeln.

Spezialangebote

Traumhafte Orte, um ein Wochenende als Verliebte zu verbringen oder die bedeutenden Meilensteine des Lebens zu feiern: Geburtstage, Jahrestage, Flitterwochen, Familienfeiern...
Dank der Magie unserer Häuser werden Ihre schönsten Feiern zu unvergesslichen Erinnerungen.

Über Relais & Châteaux

Relais & Châteaux wurde vor mehr als 50 Jahren von führenden Hoteliers und Küchenchefs gegründet und ist heute eine Referenz für Exzellenz in allen Bereichen der Gastronomie und der Hotellerie.
Wir laden Sie zu einzigartigen Erlebnissen und einer Reise der Sinne in unsere Häuser weltweit ein, um Art de Vivre wiederzuentdecken und neu zu definieren.
Relais & Chàteaux entdecken

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Relais & Châteaux Mitglied
seit 2011

Kokin Aoyagi
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux am Meer

1-1 Aza-Nakayama, Oshimada, Seto-cho,
Naruto-shi
Tokushima 771-0367
Japan
Tel. : + 81 (0)88 688 1155
Fax : + 81 (0)88 688 1152

E-Mail : aoyagi@relaischateaux.com
Inhaber und Grand Chef Relais & Châteaux: Hirohisa Koyama


Ganzjährig geöffnet

Einzigartig auf der Welt: Unglaubliche Virtuosität bei der Verwendung von Messern als Höhepunkt der japanischen Kulinarik

GESCHENKGUTSCHEINE

Eine andere Art Freude zu bereiten. Verschenken Sie einen Geschenkgutschein gültig im Kokin Aoyagi

In der Nähe von Tokushima, gegenüber von der Meeresenge von Naruto, hat Hirohisa Koyama das Restaurant von seinem Großvater übernommen. Der in Frankreich dank eines Buches und mehrerer Vorträge bekannte Küchenchef, gehört zu den ganz Großen in Japan, mit einer starken Medienpräsenz. Zwischen Tradition und Innovation ist die Küche des Aoyagi, die gegenüber von einem raffinierten japanischen Garten serviert wird, sowohl Kunst als auch Philosophie. Fische und Meeresfrüchte - die Besten der Welt, dank der stärksten Meeresströmungen des Planeten - sind ein Genuss für die Augen und den Gaumen im Fubako Hassun, wo die Jahreszeiten die Inspirationen liefern; die berühmte Naruto-Meerbrasse ist die Grundlage für das legendäre Gericht Tai no Tantan.

Kinder willkommen

Baby sitting, Spezielle Kinder-Menü


Hirohisa Koyama
Hirohisa Koyama
Grand Chef Relais & Chateaux

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