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Relais & Châteaux ist eine Welt für sich, eine Welt, die mit keiner anderen vergleichbar ist. Eine einladende, gastliche, kulinarische Welt, in der der Anspruch höchster Qualität unserer Gastgeber mit ihrer Leidenschaft für ihr Haus und die Region, in dem es sich befindet, zusammenkommt.
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Die Kunst des Relais & Châteaux schenkens mit unseren CRÉATION Geschenkgutscheinen und Geschenksets. Für ein bezauberndes Wochenende in einem außerordentlichen Rahmen, einen Aufenthalt abseits der Hektik der Welt oder ein Feinschmecker- Dîner bei einem unserer Grands Chefs, sind mehr als 300 Relais & Châteaux-Häuser bereit, Sie, und diejenigen, die Sie verwöhnen möchten, zu einem unvergesslichen Erlebnis zu empfangen.

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Entdecken Sie eine Weltreise durch die Kollektion von Relais & Châteaux-Häusern. Unabhängig von der Gelegenheit und der Dauer Ihres Aufenthaltes, wird Ihnen jedes Haus das Beste seiner Kultur und seiner Region bieten.
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Das Erleben eines Relais & Châteaux-Hauses ist das Erleben neuer Empfindungen. Jedes unserer Häuser bietet eine unvergleichliche sensorische Vielfalt, wobei die Schönheit eines Ortes, die Wärme der Gastfreundschaft und die Qualität der Küche perfekt zusammenpassen. Düfte und Aromen, Landschaften und Farben, machen aus jedem Aufenthalt einen seltenen und intensiven Moment.
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Entdecken Sie die ausgezeichnete Küche in unseren Häusern: Klassisch oder zeitgenössisch, aber immer kreativ und überraschend. Eine Kreativität, die weltweit anerkannt ist, denn unsere Grands Chefs gehören zur weltweiten Elite.

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Restaurante Akelare.

Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux auf dem Land. Spanien,San Sebastián

Einzigartig auf der Welt: Genießen Sie den einmaligen Panoramablick auf das Kantabrische Meer vom Monte Igeldo beim Essen

Pedro Subijana Reza, Maître de Maison, präsentiert das Mitgliedshaus:

„Um kreativ sein zu können, muss man mit den besten Produkten arbeiten, jedes Gericht mit dem Engagement eines jungen Küchenchefs, der Erfahrung eines reifen Mannes und der Weisheit des Alters angehen.“ Die Persönlichkeit vom Grand Chef Pedro Subijana, sein Streben nach dem „stets Besseren“ und seine ständige Suche nach dem Innovativen, haben ihn zu einem der Botschafter der neuen baskischen Küche gemacht. Sein Geheimnis besteht darin, dass er traditionellen Rezepten eine „persönliche Note“ verleiht; sein Seehecht und seine „Kokotxa“, Austernblatt und „Muschelbohnen“ oder seine „Tocino de Cielo“ mit Orange und Früchteblättern als Nachtisch, sind ausgezeichnete Beispiele. Genießen Sie den einmaligen Panoramablick auf das Kantabrische Meer vom Monte Igeldo beim Essen in diesem Restaurant, das nur fünf Minuten vom Zentrum von San Sebastian entfernt ist.

Serviceleistungen

Behindertengerechter Zugang

klimatisiertes Restaurant

Wifi Hot Spot (WirelessLan Internetzugang)

Kinder willkommen

Parkplatz

Fahrstuhl

Zugang mit hohem Datendurchsatz Internetanschluss

Anschrift

Restaurante Akelare,
Relais & Châteaux Mitglied seit 1999

P° Padre Orcolaga 56 (Igueldo)

E-20008 San Sebastián (Guipúzcoa)

Spanien

Tel.: + 34 94 331 12 09

Fax: + 34 94 321 92 68

E-Mail: akelare@relaischateaux.com
Inhaber, Maître de Maison und Grand Chef Relais & Châteaux: Pedro Subijana Reza

Wie gelange ich dorthin?

Richtung
A 8 Bilbao/Behobia Ausfahrt Ondarreta. Der Straße am Universitätsgelände vorbei folgen. Am Stadtrand Richtung Monte Igueldo.

Flughäfen
San Sebastián 20 km / Biarritz (Intl) 40 km

Bahnhof
San Sebastián 5 km

Hubschrauberlandeplatz
N 43° 18' 27" W 2° 02' 35"

Ortszeit und Wettervorhersage

San Sebastián

Spain

21.8°C71.2°F

MO

19°C66°F

DI

22°C71°F

MI

25°C77°F

DO

28°C82°F

FR

22°C71°F

SA

21°C70°F
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Blancpain

Ruhetage :

Sonntag abends, Montag und Dienstag (von Januar bis Juni), Sonntag abends und Montag (von Juli bis Dezember)

Betriebsferien :

Februar und von Anfang Oktober bis Mitte Oktober.
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