Addison
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux an einem Golfplatz

Im Laufe der Jahre hat sich das Restaurant Addison als eines der besten kulinarischen Erlebnisse Kaliforniens etabliert. Das handwerkliche Können von Küchenchef William Bradley, das auf seine Bewunderung für die französische Küche zurückgeht, folgt saisonalen Inspirationen. Er achtet dabei sehr auf die Reinheit der Aromen und veredelt Produkte, indem er ihre ureigenen Eigenschaften nutzt. Eine Sammlung von 36.000 Flaschen, die von Jesse Rodriguez betreut wird, umfasst auch 20 Sondercuvées, die mit Winzern aus der ganzen Welt zusammengestellt wurden. Die harmonische Abstimmung der Weine auf die Gerichte wird durch den eleganten und feinen Service sichergestellt.