Relais & Châteaux ist eine exklusive Kollektion von 500 führenden, von Charme geprägten Hotels und Spitzenrestaurants in 60 Ländern. Von den Weinbergen des Napa Valley bis zu den Stränden von Bali, von den Olivenhainen der Provence bis zu den Wildreservaten in Südafrika, Relais & Châteaux vereint die schönsten Reiseziele an den schönsten Routen zur Entdeckung der Vielfalt von Regionen und Ländern.
In unseren Häusern ist jeder Maître de Maison bestrebt, die Verbundenheit mit einer Kultur und einer Region mit Ihnen zu teilen. Sie haben manchmal ein ganzes Leben damit verbracht, die Geschichte und den Geist eines Ortes zu verinnerlichen und vermitteln Ihnen voller Leidenschaft dessen Seele und Wurzeln.
Traumhafte Orte, um ein Wochenende als Verliebte zu verbringen oder die bedeutenden Meilensteine des Lebens zu feiern: Geburtstage, Jahrestage, Flitterwochen, Familienfeiern... Dank der Magie unserer Häuser werden Ihre schönsten Feiern zu unvergesslichen Erinnerungen.
Relais & Châteaux wurde vor mehr als 50 Jahren von führenden Hoteliers und Küchenchefs gegründet und ist heute eine Referenz für Exzellenz in allen Bereichen der Gastronomie und der Hotellerie. Wir laden Sie zu einzigartigen Erlebnissen und einer Reise der Sinne in unsere Häuser weltweit ein, um Art de Vivre wiederzuentdecken und neu zu definieren.
Von Dublin kommend, werden Sie auf Ihrem Weg in diesen Teil Irlands magische Landschaften im Wicklow zwischen Meer und Hügellandschaft durchqueren. Oder Sie kommen mit der Fähre aus Frankreich oder Großbritannien im in der Nähe gelegenen Hafen von Rosslare an. Diese sowohl abgeschiedene als auch mit der Außenwelt verbundene Region hat die Familie Bowe ausgewählt, um ein Juwel von einem Hotel zu schaffen. In einem geselligen Ambiente verschmilzt irische Eleganz - Sie werden mit Begeisterung im viktorianischen Gewächshaus speisen - mit dem angenehmen keltischen Leben – unwahrscheinlich großzügiges Frühstück. Hier herrscht ständig gute Laune, denn die Iren werden nicht umsonst als Lebenskünstler bezeichnet.
Das Cliff House Hotel, oberhalb der Ardmore Bay, weist eine wirklich außergewöhnliche Architektur auf: Das Hotel, das seitlich auf der Klippe errichtet wurde, scheint aus dieser Klippe zu entspringen. Die Bar und die Außenterrasse, das House Restaurant, der Spa-Bereich und jedes einzelne Gästezimmer – die meisten mit privatem Balkon – auf dieser entspannenden kleinen Insel, bieten einmalige Aussichten auf die Bucht. Das Hotel hat einen direkten Zugang zum Meer und bietet zahlreiche Aktivitäten im Freien, wie Kajakfahren auf dem Meer, Surfen, Tauchen, Wandern, Angeln und Klettern, aber auch Besichtigungen historischer Stätten wie dem St Declan's Well am berühmten Cliff Walk oder belebende Spaziergänge an den Stränden in der Nähe. Lokale Sehenswürdigkeiten, wie Lismore Castle, Midleton Distillery und Waterford Crystal sind leicht von Ardmore aus zu erreichen.
Inmitten von mit rotem Heidekraut bedeckten Bergen und blauen Wasserfällen ist die Stadt Kenmare äußerst beliebt bei Irländern. Das Sheen Falls Lodge ist nicht nur ideal, um den Südwesten Irlands und die berühmten Küstenstraßen Ring of Beara und Ring of Kerry sowie die Seenlandschaft von Killarney zu erkunden, sondern auch beliebt bei Gästen, die das Piano-Jazzambiente, die alten irischen Whiskys, die Auswahl von Spitzenweinen aus einem der größten irischen Keller und die kulinarischen Köstlichkeiten mit Lachs aus den umliegenden Flüssen zu schätzen wissen. Die außergewöhnliche irische Gastlichkeit und keltische Legenden tragen zur Magie des Landes bei.
Sobald der Gast die großzügigen Parkanlagen dieses Landsitzes im Regency-Stil, der zu den prunkvollsten in Irland gehört, betritt, herrscht Stille und Beschaulichkeit vor. Hier trifft klassische Grandeur auf eine Landschaft mit Hügeln, Zierbauten und alten Grotten am Fuße der Slieve Bloom Mountains. ǀ Ballyfin wurde 2011 nach einer spektakulären, achtjährigen Renovierung eröffnet und hat bereits viele Gäste von dieser Mischung aus modernem Luxus und romantischen Details überzeugt. ǀ Das Hotel ist als zweites Zuhause gestaltet worden; wird ein sehr intimer Aufenthalt ermöglicht. Die Gäste können das vom Küchenchef mit Produkten aus dem Garten zubereitete Essen genießen, an Käse- und Weinverkostungen im Keller teilnehmen, eine Runde Golf spielen, Schwimmen gehen oder den Nachmittag in der großen Bibliothek verbringen und sich an einem Cocktail am Kamin in der gemütlichen Ballyfin Bar erfreuen.
