La Côte Saint Jacques
Restaurant ‘Relais Gourmand’ und Hotel an einem Fluss
La Côte Saint Jacques ist ideal für alle, die eine von Kreation und Emotion geprägte Küche, die Ruhe in unberührter Natur, herzliche Gastfreundschaft sowie die Eleganz eines Hauses, in dem sich gut leben lässt, suchen. Während Sie die einzigartige Dekoration des Restaurants und der Zimmer mit Blick auf den Fluss oder eine Kurbehandlung in unserem Wellness Center genießen, werden Ihre Kinder in einem für sie eigens gestalteten Raum verwöhnt. ...Mehr Infos
Frankreich, Joigny (Burgund / Franche-Comté)

L’Espérance
Restaurant ‘Relais Gourmand’ und Hotel auf dem Land
Marc Meneau, der hier geboren wurde, kennt die Aromen und Spezialitäten seiner Region in allen Nuancen. Am Fuße des «colline éternelle» verzaubert er Sie mit dem Wohlgeruch und dem exquisiten Geschmack von «noques de poireaux aux truffes» oder «langoustines royales sautées aux radis». Erlesene Spitzenweine. Sehr schöne Zimmer, davon 2 komplett renoviert, in einer herrlich grünen Landschaft, die von romantischen Flüssen durchquert wird. ...Mehr Infos
Frankreich, Saint-Père-sous-Vézelay (Burgund / Franche-Comté)

Le Relais Bernard Loiseau
Restaurant ‘Relais Gourmand’ und Hotel in einem Dorf
Der «Bernard-Loiseau-Stil» wird von Authentizität, Spitzenqualität und Gastlichkeit geprägt. In diesem prächtigen burgundischen Haus mit seiner eleganten Ausstattung werden Service und Einrichtungen auf höchstem Niveau geboten: Wellness und Beauty Center, Park, Pool und Boutique. Im Restaurant, feinste Patrick Bertron Küche mit hochwertigsten Produkten für Genießer: eine einmalige kulinarische Erfahrung. Spitzenweine aus dem Burgund. ...Mehr Infos
Frankreich, Saulieu (Burgund / Franche-Comté)

Abbaye de la Bussière
Hotel und Restaurant in einem Park
Die herrlich restaurierte ehemalige Zisterzienserabtei aus dem 12. Jahrhundert zeichnet sich durch eine einmalig schöne Architektur aus. Der See und der botanische Garten sind nur einige der Attraktionen eines äußerst ruhigen Parks. Gastfreundschaft hat hier Tradition, der Luxus ist diskret, die Möbel und Stoffe sind mit viel Geschmack ausgewählt: große Klasse in einem Haus, in dem die Küche die Weine der Region herausstellt. ...Mehr Infos
Frankreich, La Bussière-sur-Ouche (Burgund / Franche-Comté)

Hostellerie de Levernois
Hotel und Restaurant in einem Weinberg
In der Nähe von Beaune, der Stadt der Kunst und Geschichte, mitten in den Weinbergen, ist die Hostellerie de Levernois der ideale Ausgangsort, um den ganzen Charme des Burgund zu entdecken. Die großzügigen, lichtdurchfluteten Zimmer schauen auf einen 4 Hektar großen Park. Mittagessen im «Bistrot», einem historischen Gebäude mit einer Küche des Marktes, am Fluss oder am Kamin. Abendessen im Restaurant mit Blick auf den Park. Eine Küche voller Aromen, in der die großen Klassiker innovativ interpretiert werden. Bemerkenswerter Keller. ...Mehr Infos
Frankreich, Levernois/Beaune (Burgund / Franche-Comté)

Lameloise
Restaurant ‘Relais Gourmand’ und Hotel in einem Dorf
In dem schönen Anwesen aus dem 15. Jahrhundert am kleinen Platz von Chagny begegnen Ihnen 100 Jahre Tradition und Erfahrung im Dienste des Gastes. Von Gastlichkeit und Komfort zeugen die Wohlgerüche gewachsten Holzes und der hohen Kochkunst des Burgund, etwa der «raviolis d’escargots de Bourgogne dans leur bouillon d’ail doux» oder des «pigeonneau rôti à l’émiettée de truffes». Weinkarte mit weltweit hochgeschätzten Lagen. ...Mehr Infos
Frankreich, Chagny (Burgund / Franche-Comté)

Georges Blanc & Spa
Restaurant ‘Relais Gourmand’ und Hotel in einem Dorf
Seit 1872 hat die Familie Blanc am Ufer der Veyle ein authentisches Gourmetdorf, in dem es sich bestens leben lässt, aufgebaut. Die Harmonie der Architektur, die Farben und der Blumenschmuck, das Spiel des Lichts sowie das prächtige Mosaic Wellness Center und die natürliche Umgebung verbinden sich zu einem Ambiente voller Magie. Die saisonale Küche führt Tradition und Phantasie zusammen. Eine außergewöhnliche Gastfreundschaft ist die Seele dieses einzigartigen Hauses. ...Mehr Infos
Frankreich, Vonnas (Burgund / Franche-Comté)

Château de Germigney
Hotel und Restaurant in einem Dorf
In einem Park mit majestätischen Bäumen und einem natürlichen Schwimmbad mit klarem Wasser zeichnet sich das 1700 am Ufer der Loue erbaute Château de Germigney durch Komfort und Ruhe aus. Die von Innenarchitekt Roland Schön restaurierten, eleganten Zimmer sind alle einzigartig. Im Restaurant und auf der blumengeschmückten Terrasse bietet freundlicher Service einen Vorgeschmack auf ein kulinarisches Recital. ...Mehr Infos
Frankreich, Port-Lesney (Burgund / Franche-Comté)

Maison Troisgros
Restaurant ‘Relais Gourmand’ und Hotel in einer Stadt
Marie-Pierre und Michel bestimmen den Rhythmus des Maison Troisgros. In diesem Haus, in dem kulinarische Zeitgeschichte geschrieben wurde, gelangt Spitzenküche zur vollen Entfaltung. Sie wird von der Neugier, der Weltoffenheit und dem Hang zu säuerlichen Noten von Michel geprägt. Elegante Modernität und einzigartiges Ambiente machen den Aufenthalt in Roanne unvergesslich. «Le Central», das Café mit Feinkostgeschäft, vollendet die Magie des Ortes. ...Mehr Infos
Frankreich, Roanne (Lyon / Rhône-Tal)

Alain Chapel
Restaurant ‘Relais Gourmand’ und Hotel in einem Dorf
In Mionnay ist ein herzlicher Empfang Voraussetzung für Tafelfreuden. Hier entstand aus der von Suzanne Chapel und Küchenchef Philippe Jousse mit Talent, Scharfsinn und Gespür gepflegten Idee, heimische Erzeugnisse und Küchenfertigkeit zu verbinden, ein eigener Geschmack. Jedes Gericht gleicht einer Gabe, einer Huldigung an die Natur, wie das «soupe de poissons de roche en gelée, filets de rouget tièdes et jeunes légumes». ...Mehr Infos
Frankreich, Mionnay (Lyon / Rhône-Tal)