Hameau Albert Ier
Restaurant ‘Relais Gourmand’ und Hotel in den Bergen
Am Fuße des Mont Blanc pflegt das Hameau Albert Ier eine wahre Lebenskunst der Berge. Das Hotel empfängt Sie in zeitgenössisch eingerichteten Zimmern und bietet eine vom Königreich Piemont geprägte feine, inspirierte und authentische Küche; in der «Ferme» befinden sich rustikale Zimmer und eine regionale Küche wird im Restaurant «La Maison Carrier» angeboten. ...Mehr Infos
Frankreich, Chamonix (Savoyen Mont Blanc)

Auberge du Père Bise
Restaurant ‘Relais Gourmand’ und Hotel an einem See
Getreu einem hundertjährigen kulinari-schen Familienerbe komponiert Sophie Bise immer neue Gaumenfreuden wie die «poitrine de pigeon rôtie à la citronnelle et gingembre, gaufre de maïs». Ein herzlicher Empfang, herrlich komfortable Zimmer zum See mit dem reinsten Wasser Europas, ein ausgezeichneter Keller mit erlesenen Weinen verleiten dazu, es sich abseits vom Trubel in der Auberge du Père Bise gutgehen zu lassen. ...Mehr Infos
Frankreich, Talloires (Savoyen Mont Blanc)

Chalet du Mont d’Arbois
Hotel und Restaurant in den Bergen
In den Bergen von Megève liegt dieses ebenso dem Luxus wie dem Stil der Savoyen verschriebene außergewöhnliche Anwesen. Komfort, Ruhe und Behaglichkeit erwarten Sie im Hotel, im Chalet Noémie und im neuen Chalet d’Alice. Privater Golfplatz, Ski, Innen- und Außenpool, Spa und Kosmetikstudio. Die Küche wird geprägt von der Tradition der Rothschilds und den Bergen. Unweit die nicht minder behagliche Taverne. Große Bordeauxweine. ...Mehr Infos
Frankreich, Megève (Savoyen Mont Blanc)

Flocons de Sel
Restaurant 'Relais Gourmand' in den Bergen
Megève hat mit dem talentierten Küchenchef Emmanuel Renaut zweifellos einen neuen ‚jungen Wilden’. Der frühere Schüler von Marc Veyrat wagt sich an Farben, wo bisher Grau vorherrschte, an saure und bittere Aromen, wo bisher der Geschmack vorgegeben war und schafft neue Geschmacksnuancen mit einer vollkommen beherrschten Harmonie. Intensiver Geschmack, kulinarische Sforzato-Variationen über regionale Produkte, pianissimi und legato bei der Zubereitung der Desserts, so viele Nuancen, die Feinschmeckern gefallen. «Jarret de porc fermier braisé au genièvre et polenta moelleuse» oder «oursins à l’émulsion de chicorée» genießen, kommt dem wahren Glück sehr nah. ...Mehr Infos
Frankreich, Megève (Savoyen Mont Blanc)

Ombremont
Restaurant ‘Relais Gourmand’ und Hotel an einem See
Über dem Lac du Bourget liegt diese romantische Villa aus dem Jahr 1900 inmitten eines hundertjährigen Parks. Die lichten, blumengeschmückten Zimmer sind individuell gestaltet und verfügen über allen modernen Komfort. Schwerpunkt der regionalen Küche sind Fischgerichte wie die «écrevisses et chair d’araignée de mer» oder das köstliche «filet de perche, tombée de salades aux arachides grillées». Schöne Weine aus den Savoyen. ...Mehr Infos
Frankreich, Le Bourget-du-Lac (Savoyen Mont Blanc)

Le Grand Cœur & Spa
Hotel und Restaurant in den Bergen
Das für Savoyen typische Chalet liegt am Fuße der Pisten im Zentrum von Méribel und ist ein Schmuckstück aus Holz, Stoff und Stickereien. Fürstliche Zimmer, Pianobar, Wellness- und Fitness-Center, knisterndes Kaminfeuer – nichts fehlt für einen unvergeßlichen Aufenthalt. Bei Kerzenschein genießen Sie dank einer der besten Küchen der Skistation köstliche Augenblicke. ...Mehr Infos
Frankreich, Méribel (Savoyen Mont Blanc)

Villa Augusta
Hotel und Restaurant in einem Park
Ich hatte einen Traum… Dieses schöne, im Tricastin-Stil erbaute Landhaus im Herzen der Drôme Provençale liegt in einem schattigen Park mit vielen versteckten Winkeln. Das Haus wird von den warmen Farben des Licht erfüllten Südens geprägt. Die Zimmer gehen eine gewagte Verschmelzung unterschiedlicher Töne edler Stoffe und Gewebe ein. Das Ambiente steht ganz im Zeichen von Ruhe und Entspannung. Und um den Traum fortzusetzen, lädt das Restaurant zu einer Reise durch feine, geschmackvolle und auch kreative Gerichte ein. ...Mehr Infos
Frankreich, Saint-Paul-Trois-Châteaux (Provence)

Hôtel Crillon le Brave Provence
Hotel und Restaurant in einem Dorf
Hoch über dem Dorf empfängt Sie die das Hotel im Schatten hoher, sonnengebleichter Mauern. Zimmer mit Blick auf die Weinberge und den von Cézanne und dem Mistral gleichermaßen geschätzten Mont-Ventoux; lieblicher Duft von Geißblatt und Jasmin aus dem italienisch gestalteten Garten. Gerichte aus sonnenverwöhnten Erzeugnissen in unserem Restaurant oder im Schatten in unserem Garten, begleitet von Weinen aus der Region, vom Rhône und dem Rest der Welt. ...Mehr Infos
Frankreich, Crillon le Brave (Provence)

Château de Montcaud
Hotel und Restaurant auf dem Land
Der aufgeregte Festivaltrubel aus der Umgebung legt sich an der Eingangspforte dieser strahlenden Oase des Wohlbefindens. Gelassene Tage im Liegestuhl am Pool, beim Tennis oder im Rosengarten. Geschmackvolle Zimmer mit Blick auf den weitläufigen, geruhsamen Park. An schönen Tagen ein Diner im Patio eines angrenzenden reizenden provençalischen Gehöfts mit Fisch und frischen Erzeugnissen der Region. Edle Côtes-du-Rhône. ...Mehr Infos
Frankreich, Sabran (Provence)

Le Vieux Castillon
Hotel und Restaurant in einem Dorf
Patios und abgestufte Terrassen aus gold-farbenem Gestein machen aus diesem Ensemble im Renaissance-Stil einen einzigartigen Ort inmitten eines provençalischen Dorfes. Auf dieser Höhe zwischen Nîmes und Avignon, unweit der Camargue, der Cévennen und der Alpilles, haben Sie freie Sicht auf die Ebene und den Ventoux. Bekannt für seine Musikabende. Küche mit sonnenverwöhnten Erzeugnissen. Ausgezeichnete Weine aus dem Rhône-Tal. ...Mehr Infos
Frankreich, Castillon-du-Gard (Provence)