Château de Mirambeau
Hotel und Restaurant auf dem Land
In einem Dorf mitten auf dem Lande, zwischen der Saintogne und der Gironde, auf halbem Weg zu den Weinbaugebieten des Cognac und des Bordeaux liegt das elegante Château de Mirambeau im Renaissancestil. Auf der Gartenseite, ein prachtvoller Park und auf der Hofseite, Interieurs voller Charme, mit viel Farbe und Licht. Höchster Komfort für einen wundervollen Aufenthalt mit vielen Entdeckungen. Geschmackvolle, regionale Küche! ...Mehr Infos
Frankreich, Mirambeau (Der Große Südwesten)

La Chapelle Saint-Martin
Hotel und Restaurant auf dem Land
Unweit von Limoges, der Hauptstadt des Porzellans, steht dieses stattliche Bürgerhaus in einem beeindruckenden Park mit hundertjährigen Bäumen. Idyllische Zimmer mit stilvollem Ausblick auf die Weiher. Großzügige Gästesalons und einladende Speiseräume mit alten Gemälden. Im Land des Porzellans serviert Ihnen der Küchenchef ein köstliches «veau sous la mère» mit darauf abgestimmten erlesenen Bordeauxweinen. ...Mehr Infos
Frankreich, Nieul (Der Große Südwesten)

Au Moulin de la Gorce
Hotel und Restaurant auf dem Land
Jean Giraudoux liebte diese Landschaft, die absolute Stille, Angeln im Teich, eine idyllische Umgebung. Paradiesischer Aufenthalt in Zimmern, die mit Blumennamen bezeichnet sind. Die Gerichte passen zu diesem gastlichen Besitz bester bürgerlicher Tradition mit ausgeprägtem Charakter: «œufs brouillés aux truffes», «lièvre “à la royale”». Ausgezeichnete Weine. ...Mehr Infos
Frankreich, La Roche-l’Abeille (Der Große Südwesten)

Moulin de l'Abbaye
Hotel und Restaurant in einem Dorf
Brantôme, ein romantischer Marktflecken, in dem der Abt gleichen Namens lebte und Vies des dames galantes schrieb, wird zu Recht als Venedig des Périgord bezeichnet. Am Ufer der Dronne bieten die Moulin, das Maison du Meunier und das Maison de l’Abbé einen geschichtsträchtigen Aufenthalt, aufgelockert durch Charme und Frische. Alle Zimmer haben Klimaanlage und sind stilvoll eingerichtet. Das Restaurant und die Terrasse bieten einen spektakulären Blick auf die gekrümmte Brücke (16. Jh.), die Benediktinerabtei und den ältesten Glockenturm Frankreichs (11. Jh.). In der Küche stehen die besten Produkte der Dordogne im Mittelpunkt. ...Mehr Infos
Frankreich, Brantôme-en-Périgord (Der Große Südwesten)

Château de Castel-Novel
Hotel und Restaurant auf dem Land
In dieses Kastell aus dem 15. Jahrhundert mit seinen reinen Linien muss man sich einfach verlieben! Der großen Schriftstellerin Colette, zeitweise hier Schlossherrin, dürfen Sie vertrauen. Zimmer, Gästesalons und Park zeugen von diskretem Charme und Lebensfreude. Frische Produkte aus der Region dienen als Grundlage für eine feine, inspirierte und großzügige Küche. Spitzenweine aus Cahors und Bergerac sowie Auswahl feinster Bordeauxweine. ...Mehr Infos
Frankreich, Varetz (Der Große Südwesten)

Château de la Treyne
Hotel und Restaurant auf dem Land
Dieses Schloss (14. und 17. Jh.) über der Dordogne verbindet Charme mit Eleganz. Die Familie Gombert zelebriert die feine Art zu leben mit Perfektion: Zimmer mit diskretem Luxus, Frühstück im Schatten hundertjähriger Zedern, feine regionale Küche im Grand Salon oder auf der Terrasse mit Blick auf den Fluss. Der «Jardin à la française» geht in einen120 ha großen Wald über. Ruhe, intime Atmosphäre und Genuss sind gewährleistet. ...Mehr Infos
Frankreich, Lacave (Der Große Südwesten)

Le Vieux Logis
Hotel und Restaurant in einem Dorf
Henry Miller kam für eine Woche. Er blieb einen ganzen Monat, so sehr hatte ihn das zauberhafte Ambiente dieser Kartause aus dem 17. Jahrhundert im Stil des Perigord in seinen Bann gezogen. Verständlich! Gärten, Bächlein, Schwimmbecken, Kühle spendende Lauben erzeugen ein Gefühl nie dagewesenen Wohlseins. Saisonale Küche im ehemaligen Tabaktrockenraum oder im Sommer unter den Linden. Ländliche Küche im «Bistrot d’en face». ...Mehr Infos
Frankreich, Trémolat (Der Große Südwesten)

Château de Mercuès
Hotel und Restaurant in einem Weinberg
Das Schloß war im 12. Jahrhundert Sommerresidenz der Bischöfe von Cahors. Sein feudaler Charakter hat sich auf die Zimmer mit Blick auf das Tal, die Weinberge und die französische Gartenarchitektur übertragen. Wie im Reich der Trüffel, Gänseleber und Weine nicht anders zu erwarten, ist die Küche reich und üppig. In den Weinlagern, wahren unterirdischen Kathedralen, reifen die erlesenen Cahorsweine von Georges Vigouroux. ...Mehr Infos
Frankreich, Mercuès (Der Große Südwesten)

Bras - Michel und Sébastien
Restaurant ‘Relais Gourmand’ und Hotel auf dem Land
Die Gestaltung des lichtdurchfluteten «Suquet» wurde an die Region Aubrac angelehnt. Die Landschaften, reine und zeitlose Architektur, die Küche und Gastfreundschaft verschmelzen zu Harmonie. Alle Zimmer bieten den Gästen ein intimes und exklusives Aubrac. Die Kompositionen von Michel und Sébastien reflektieren ihre Symbiose mit der Natur, als Fragmente geteilter Leben. Hier treffen Klassiker wie der «Gargouillou» oder der «Coulant au chocolat» auf zeitgenössische Kompositionen wie «Cèbe rôtie au sucre noir», «Gaufrette de pomme de terre»… Seltene Weine. ...Mehr Infos
Frankreich, Laguiole (Der Große Südwesten)

Michel Trama
Restaurant ‘Relais Gourmand’ und Hotel in einem Dorf
Ein gesegneter Ort in einer gesegneten Region. Eine moderne mittelalterliche Architektur mit dem Kloster, und die Salons und Zimmer geprägt vom Talent des Dekorateurs Jacques Garcia. Und die Küche! Michel Trama verschmilzt das Alte mit dem Neuen, das Traditionelle mit dem Futuristischen. Sie werden seiner «papillote de pomme de terre au fumet de truffes» nie überdrüssig werden. Havannazigarren aus Leidenschaft. ...Mehr Infos
Frankreich, Puymirol (Der Große Südwesten)