Rheinhotel Fischerzunft
Restaurant ‘Relais Gourmand’ und Hotel an einem Fluss
Ein Besitz aus dem 17. Jahrhundert am Flußufer lädt Sie mit seinen rotgelben Dachziegeln, den hellen, blumengeschmückten Zimmern und seiner Flußterrasse zum Bleiben ein. André Jaeger, Schöpfer dieser Feinschmeckeretappe und Pionier der asiatisch inspirierten europäischen Küche, setzt Ihnen unbekannte, köstliche Gerichte vor, bei denen jeder Gang ein Fest der Sinne ist («Yin & Yang von Hummer und Languste»). Sehr gute Weine. ...Mehr Infos
Schweiz, Schaffhausen

Park Hotel Weggis
Hotel und Restaurant an einem See
Am Ufer des Vierwaldstättersees, bilden die 2 hellen Gebäude mit Balkons und Türmchen einen zauberhaften Rahmen, mit schön eingerichteten Zimmern, die durch ein Spa und Wellness Center, 3 Restaurants und eine Vinothek aufgewertet werden. Der herrliche Blick auf den See (mit Privatstrand) und die Alpen der Zentralschweiz sowie eine stilsichere Dekoration zeugen von feinster Lebensart. ...Mehr Infos
Schweiz, Weggis

Georges Wenger
Restaurant ‘Relais Gourmand’ und Hotel auf dem Land
In der Gegend der Schweizer Uhrmacher laden Sie Georges Wenger und seine Frau zum Genießen der Aromen einer Region ein, deren ganzer Charakter eine von der Tradition inspirierte, zeitgenössische Küche prägt. In den geschmackvoll eingerichteten Zimmern, die einen einzigartigen Komfort bieten, können Sie sich in ruhiger Umgebung herrlich entspannen. Prächtiger Weinkeller. ...Mehr Infos
Schweiz, Le Noirmont

Le Vieux Manoir au Lac
Hotel und Restaurant an einem See
Das Vieux Manoir liegt mitten in einem zauberhaften Park am Murtensee. Ein Juwel an der Grenze zwischen Traum und Wirklichkeit. Eine idyllische Lage in der Natur, ein Privatstrand, Zimmer mit außergewöhnlichem Design, exquisite Küche und individueller Service werden Ihren Aufenthalt zu einem einzigartigen und außergewöhnlichen Erlebnis machen. Willkommen im Vieux Manoir! ...Mehr Infos
Schweiz, Murten-Meyriez

Domaine de Châteauvieux
Restaurant ‘Relais Gourmand’ und Hotel in einem Weinberg
Im Herzen der Genfer Weinberge genießen Sie in diesem alten Winzerhaus eine kreative, großzügige Küche, die auf außergewöhnlichen Produkten aufbaut. Charmante Zimmer, Kräutergarten, Terrassen während der Saison, erstklassige Weinkarte, Zigarren und Salons zu Ihrem Genuss, sorgen für unvergessliche Momente. In unserer Epicerie Fine können Sie unsere hausgemachten Produkte kaufen. ...Mehr Infos
Schweiz, Peney-Dessus

Auberge du Lion d'Or
Restaurant 'Relais Gourmand' in einem Dorf
Ein ruhiges Haus als Spiegel der Geschichte des Dorfes Cologny, mit einer herrlichen Terrasse über dem Genfer See. Zeitgenössische und elegante Dekoration, die edle Materialien, klare Linien und subtile Beleuchtung mit einer Bar auf der ersten Etage verbindet. Gilles Dupont und Thomas Byrne bieten in diesem entspannten Ambiente die Genüsse einer geschmackvollen saisonalen Küche: «pétales de thon rouge au poivre et sel de Maldon, gelée d’eau de tomate, tartine de copeaux de fenouil». Feine Präsentation und leidenschaftliches Bekenntnis zu Aromen. ...Mehr Infos
Schweiz, Cologny

Hôtel de la Cigogne
Hotel und Restaurant in einer Stadt
Im Herzen von Genf, unweit des Sees und der Altstadt, genießt das Hôtel de la Cigogne eine ideale Lage. Der Charakter der besonders stilvoll eingerichteten Zimmer und Suiten sowie die Eleganz des Salons verleihen diesem Haus aus der Jahrhundertwende einen besonderen Charme. Unter seiner Glaskuppel bietet das Restaurant eine Gourmetküche, die durch eine herausragende Weinkarte optimal ergänzt wird. ...Mehr Infos
Schweiz, Genève

Falsled Kro
Restaurant ‘Relais Gourmand’ und Hotel auf dem Land
Das milde Klima der gartengleichen Insel, der einlullende Gesang der Sirenen von Fionie, das schön hergerichtete Haus von Jean-Louis Lieffroy erfüllen mit heiterer Gelassenheit. Garten und Meer bilden die Grundlage für die feine Küche dieses hochbegabten Chefs, für seinen «saumon fumé à l’auberge servi avec un granité à l’aquavit», seine «langoustines de la mer du Nord au chutney de mangue, soja et salade d’herbes» oder die köstlichen «crêpes caramélisées aux fruits de la passion». ...Mehr Infos
Dänemark, Millinge

Kong Hans Kælder
Restaurant 'Relais Gourmand' in einer Stadt
Das Kong Hans Kælder in Kopenhagen befindet sich in einem Gebäude mit Gewölbekeller aus dem 12. Jahrhundert und über- zeugt zunächst durch seine mittelalterliche Atmosphäre. Die Nüchternheit des Ortes wird durch eine Küche aufgewertet, von der es heißt, dass sie von Matisse oder Picasso inspiriert sein könnte. Denn seit Küchenchef Thomas Andersen hier wirkt, hat er den Anspruch mit seiner kreativen Küche zu den Besten in Skandinavien zu gehören. Er lässt sich von der kulinarischen Tradition Frankreichs inspirieren, ohne jedoch Gerichte und Produkte anderer Länder außer Acht zu lassen. Genießen Sie köstliche regionale und skandinavische Produkte, begleitet von exklusiven Produkten der besten Lieferanten aus Frankreich, Spanien und Italien. ...Mehr Infos
Dänemark, Copenhagen