Relais & Châteaux ist eine Welt für sich, eine Welt, die mit keiner anderen vergleichbar ist. Eine einladende, gastliche, kulinarische Welt, in der der Anspruch höchster Qualität unserer Gastgeber mit ihrer Leidenschaft für ihr Haus und die Region, in dem es sich befindet, zusammenkommt.
Die Kunst des Relais & Châteaux schenkens mit unseren Geschenkgutscheinen und Geschenksets. Für ein bezauberndes Wochenende in einem außerordentlichen Rahmen, einen Aufenthalt abseits der Hektik der Welt oder ein Feinschmecker- Dîner bei einem unserer Grands Chefs, sind mehr als 300 Relais & Châteaux-Häuser bereit, Sie, und diejenigen, die Sie verwöhnen möchten, zu einem unvergesslichen Erlebnis zu empfangen.
Entdecken Sie eine Weltreise durch die Kollektion von Relais & Châteaux-Häusern. Unabhängig von der Gelegenheit und der Dauer Ihres Aufenthaltes, wird Ihnen jedes Haus das Beste seiner Kultur und seiner Region bieten. Unsere TV-Kanal Sehen Sie unsere thematische Videos
Das Erleben eines Relais & Châteaux-Hauses ist das Erleben neuer Empfindungen. Jedes unserer Häuser bietet eine unvergleichliche sensorische Vielfalt, wobei die Schönheit eines Ortes, die Wärme der Gastfreundschaft und die Qualität der Küche perfekt zusammenpassen. Düfte und Aromen, Landschaften und Farben, machen aus jedem Aufenthalt einen seltenen und intensiven Moment.
Entdecken Sie die ausgezeichnete Küche in unseren Häusern: Klassisch oder zeitgenössisch, aber immer kreativ und überraschend. Eine Kreativität, die weltweit anerkannt ist, denn unsere Grands Chefs gehören zur weltweiten Elite.
Im Le Sun Chine, in einer der wenigen historischen Residenzen aus der Zeit der französischen Konzessionen von Shanghai, erleben Sie die Glanzzeit der 30er Jahre dieser Stadt noch einmal. Sie hören das sanfte Summen der Deckenventilatoren und bewundern die Architektur mit den Balkonen, antiken Möbeln, Stickereien und hohen Decken. Die ehemalige Residenz der wohlhabenden Familie Sun steht unter Denkmalschutz und wurde wunderschön restauriert. Jedes einzelne der 1.200 Möbelstücke wurde eigens für das Hotel gestaltet und handgefertigt. Der Inhaber hat eine große Sammlung von Antiquitäten und wertwollen Büchern. Terrassen, ein Pool und ein exotischer Garten ergänzen dieses lebende Zeugnis der bewegten Geschichte der Konzessionen in einem einzigartigen Ambiente.
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux in einer StadtSiehe Einzelheiten
Das Restaurant Family Li pflegt das Erbe der prestigevollen kaiserlichen Küche. Unter der Leitung von Grand Chef Ivan Li, ist die Familie stolz nur natürliche Ingredienzien und Aromen zu verwenden und das Erbe der kaiserlichen Küche aus der Zeit von Kaiserin Cixi am Ende der Qing-Dynastie, bewahrt zu haben. Es gibt keine modernen Küchengeräte und die Techniken basieren auf traditionellen Praktiken. Um sich einen Tisch in einem der neun privaten Speiseräume (acht im chinesischen und einer im westlichen Stil) zu sichern, sollten Sie mindestens 24 Stunden im Voraus reservieren, denn die Zubereitung der einzelnen Gerichte nimmt viel Zeit in Anspruch. Mittags werden zwei und abends vier Menüs angeboten.
Bezaubernde Ruhe in Macao In einer im 17. Jahrhundert von den Portugiesen errichteten Festung, um Macau gegen feindselige Europäer und lokale Piraten zu verteidigen, wurde die Fortaleza da Barra in ein bezauberndes portugiesisches Hotel mit dem Namen Pousada de São Tiago verwandelt. Das Hotel mit Blick auf den inneren Hafen von Macau und das Perflussdelta ist eine der exklusivsten und bezauberndsten historischen Stätten in Macau. Es ist auch das einzige Hotel in China mit einer im 17. Jahrhundert errichteten Kapelle. Das spanische Restaurant La Paloma bietet eine exquisite Auswahl von authentischen spanischen Spezialitäten und ist ideal für ein intimes und romantisches Abendessen. Das pittoreske Pousada de São Tiago und die Saint-James-Kapelle sind bestens geeignet für Feiern und Hochzeiten.
Im Herzen des Finanz- und Geschäftsviertels von Beijing, bietet das JE Mansion beste chinesische Gastfreundschaft. Die chinesische Kultur prägt jedes Detail dieses Hotels, mit seiner traditionellen Architektur und einer Inneneinrichtung mit vielen wertvollen Kunstgegenständen. Die Zimmer sind klassisch gestaltet, mit Holzschnitzereien sowie Steinreliefs, kalligraphischen Elementen und einer warmen Farbpalette. Ansonsten erwartet den Gast höchster Komfort und ein 24-Stunden-Butlerservice. Das ausgezeichnete Restaurant bietet Köstlichkeiten, die von den vier bedeutenden kulinarischen Traditionen inspiriert sind und verfügt über 16 private Salons, in denen die Gäste sowohl die feine Küche als auch das elegante Ambiente genießen können. Eine absolute Seltenheit inmitten von Beijing ist der 50.000 m² große Rasen, der sich ideal für prestigevolle Events eignet. In der schicken und gemütlichen Bar können die Gäste bei einem perfekt gemixten Cocktail entspannen, eine Zigarre genießen oder ein Buch in der Kunstgalerie und im Reading House lesen.
Das Jingmai Brillant Resort & Spa genießt eine einzigartige Lage am Ufer des Flusses Jianglang, in der Region, aus der der Teebaum stammt. In den Jingmai-Bergen, die von Minderheiten bevölkert werden, befindet sich eine 400 Hektar große, mehrere tausend Jahre alte Plantage mit Pu’er-Tee. Der auf der Pu’er Tea Fazenda angebaute Tee erfüllt alle europäischen Normen für Bio-Tee. In einem minimalistisch gestalteten Haus, das perfekt in die Natur integriert ist, können Sie sich entspannen, eine Küche mit Naturprodukten genießen, im Spa maßgeschneiderte Behandlungen auf Tee-Basis nutzen oder die Traditionen der Bergvölker erkunden.
