Heritage Suites Hotel
Hotel und Restaurant in einem Dorf
Diese Oase der Ruhe, in der Nähe von Angkor, im Herzen der Khmer-Kulturstätten, verfügt über 20 Suiten und 6 Zimmer. Die Einrichtung, die von orientalischer Nüchternheit und Eleganz geprägt wird, erfreut alle Sinne: Sie verbindet auf raffinierte Art und Weise Tradition und Moderne. Das architektonische Konzept erinnert an ein Dorf, mit Ladengalerie, Restaurants, Meerwasserpool und Entspannungsbereiche. ...Mehr Infos
Kambodscha, Siem Reap

Japamala Resort
Hotel und Restaurant am Meer
Der Name des Japamala Resort ist von den Gebetsperlen der Mantra-Meditation abgeleitet. Ein Symbol für Frieden und Segen. Genießen Sie die Abgeschiedenheit inmitten von 4 Hektar üppiger, unberührter Natur, mit einem verführerischen weißen Sandstrand. Hier fühlen sich Naturliebhaber, Hochzeitsreisende und diejenigen, die sich einfach nur verwöhnen möchten, besonders wohl. Philisophie: Luxusleben im Dschungel, elegantes Hotel und Restaurant in reiner Natur: Schwerpunkte: Gourmetküche, grüne Umgebung und totale Entspannung. ...Mehr Infos
Malaysien, Pulau Tioman

Tamarind Springs Restaurant
Restaurant 'Relais Gourmand' in einer Stadt
Das Tamarind Springs liegt nur wenige Minuten vom Zentrum von Kuala Lumpur in einer natürlichen Dschungellandschaft. Genießen Sie ein elegantes Diner im Dschungel mit sorgfältig ausgewählten indo-chinesische Spezialitäten, wie sie im königlichen Palast oder aber auch in den bescheidenen Häusern der Reisbauern zubereitet werden. So verwöhnt Küchenchef Som Khuan Wandee seine Gäste etwa mit «aubergines grillées à la crème de coco» oder «snakehead fish au jus de lime». ...Mehr Infos
Malaysien, Ampang

Mahua Kothi
Hotel und Restaurant iin einem Wald
Der Name des Mahua Kothi stammt von einem der schönsten Bäume Indiens, dem Madhuca oder „Butterbaum“. Jede der 12 Suiten dieses Hotels wurde im traditionellen Stil Zentralindiens errichtet. Mit einer Mischung aus exotischen Hölzern und Textilien in warmen Farben sowie der Eleganz des Designs und der Dekoration, entfaltet Luxus sich hier voller Diskretion. Ein warmherziges und aufmerksames Personal achtet auf alle Details und vermittelt dem Gast das angenehme Gefühl zu Hause zu sein. Ruhe und Schönheit des Hauses, hervorragendes Essen, der Dschungel in der Nähe, um Tiger auf dem Rücken eines Elefanten zu beobachten: das Mahua Kothi lädt Sie zu einem unvergleichlichen Erlebnis ein. ...Mehr Infos
Indien, Bandhavgarh

The Malabar House
Hotel und Restaurant in einer Stadt
Das Malabar House ist eine ehemalige britische Residenz im Herzen von Fort Cochin, der historischen Hafenstadt an der Malabarküste. Von indo – europäischer Kolonialarchitektur umgeben liegt es gegenüber der St. Franciskirche, der ersten Grabstätte von Vasco da Gama. Das Hotel verbindet Modernität mit den Traditionen Keralas. Die Gestaltung verschmilzt regionale Kunst und Antiqutäten mit zeitgenössischem Design. Das Spa offeriert ein Menu mit unterschiedlichen ayurvedischen Massagen. Wenn es Nacht wird füllt sich der von Kerzen erleuchtete Garten mit den Klängen südindischer Musik. Die Tische sind gedeckt für ein kulinarisches Erlebnis das die Gewürze Keralas mit Mittelmeeraromen vermählt. ...Mehr Infos
Indien, Fort Cochin

Saint Pierre
Restaurant 'Relais Gourmand' in einer Stadt
Das Saint Pierre ist innerhalb kürzester Zeit zu einem magischen Ort geworden, um die Freuden einer Küche zu genießen, die immer wieder innovativ, komplex und raffiniert ist. Eine neue französische Küche, in der Asien und Europa verschmelzen. Am Herd steht der „Mann in Schwarz“, der junge belgische Küchenchef Emmanuel Stoobant. Als wahrer Dirigent beherrscht er alle Instrumente. Unter seinen Fingern wird Foie Gras zu einer Rockoper, die Langoustine zu einem Oratorium und die Trüffel zu einer fantastischen Symphonie. Und die Gerichte selbst sind Oden an die reine Kreation: « soupe de chou-fleur avec coquilles Saint-Jacques, caviar osciètre, tranches de bacon et feuilles de chou cristallisées ». Ein Höhepunkt! ...Mehr Infos
Singapur, Singapore