Post Hotel & Spa
Hotel und Restaurant in den Bergen
Im Sommer wie im Winter entfaltet sich hier die ganze Schönheit der kanadischen Rockies. Im Herzen des Nationalparks von Banff liegt das Post & Spa nur wenige Minuten von den Skigebieten entfernt. Wandern und unzählige Aktivitäten im Freien in unmittelbarer Nähe des Hotels. Das Temple Mountain Spa umfasst auch ein modernes Fitness Center. Marktfrische Küche und einer der größten Weinkeller Kanadas. ...Mehr Infos
Kanada, Lake Louise

Little Beaver Creek Ranch
Hotel und Restaurant an einem See
Hier zwischen Pazifikküste und Rocky Mountains ist der Wilde Westen der Pionierzeit noch lebendig. Die authentische Ranch liegt eingebettet in Wiesen und Wäldern am idyllischen Glimpse-See inmitten der Wildnis, dem Zuhause von Biber, Bär und Elch. Nach unvergesslichen Ausritten genießen Sie den Komfort in Ihrer eigenen Blockhaus-Suite. Ein Hauch von Freiheit und Abenteuer gepaart mit Luxus und ausgezeichneter Küche. ...Mehr Infos
Kanada, Quilchena B.C.

Lumière
Restaurant ‘Relais Gourmand’ in einer Stadt
Europäische Eleganz und Strenge, amerikanische Extravaganz und asiatischer Minimalismus. Eine preisgekrönte Weinkarte und ein aufmerksamer Service begleiten die exquisite Küche von Dale MacKay. Die aktuelle Karte empfiehlt: «Qualicum Bay scallops, sautéed potatoes, broccoli, quail eggs and a warm truffle vinaigrette», «venison loin with braised red cabbage, artichoke, celery, bitter chocolate and raspberry jus» und «chocolate and butter caramel tart with toffee sabayon and passionfruit ice cream». Eine einmalige kanadische kulinarische Erfahrung. ...Mehr Infos
Kanada, Vancouver

Wedgewood Hotel and Spa
Hotel und Restaurant in einer Stadt
Das Hotel Wedgewood am Robson Square, in der Innenstadt von Vancouver, bietet alle qualitativ hochwertigen Leistungen, einschließlich Spa und Wellness, die von einem Hotel auf diesem Niveau, mit zeitloser europäischer Eleganz, erwartet werden. Die Salons sind erfüllt von der diskreten Opulenz von Stilmöbeln, edlen Stoffen, Marmor und schönen, alten Kaminen. Die Zimmer sind eine glückliche Verbindung von höchstem modernem Komfort, einer Fülle von Blumen und antiken Kunstgegenständen. Einige Suiten und Zimmer bieten einen Blick auf den Park und den Wasserfall von Robson Square. Das Bacchus gewidmete Restaurant serviert eine kreative, epikureische Küche. ...Mehr Infos
Kanada, Vancouver

The Aerie
Hotel und Restaurant in den Bergen
An einem Berghang in der Nähe von Victoria bietet dieses schöne, intime Haus an der Westküste, umgeben von 32 Hektar eines Naturparks, ein atemberaubendes Panorama im milden Klima des Südens von Vancouver Island. Eine prachtvolle Natur lädt zur Erkundung ein, während das Wellness Center des Hotels für Entspannung und Verwöhnung steht. ...Mehr Infos
Kanada, Malahat

The Wickaninnish Inn
Hotel und Restaurant am Meer
An der Westküste von Vancouver Island steht dieses Haus aus Zedernholz auf einem Felsvorsprung. Eine breite Fensterfront bietet einen überwältigenden Blick: auf den Pazifik, Chesterman Beach und riesige Nadelbäume - eine harmonische Einbettung in die Natur. Im Innern des Hauses, Eleganz aus Holz und Wolle, mit Kamin und tiefen Badewannen in den Zimmern. Ausgezeichnete Meeresküche. Behandlungen mit Pflanzen und Spurenelementen im Aveda-Spa. ...Mehr Infos
Kanada, Tofino

Montpelier Plantation Inn
Hotel und Restaurant auf dem Land
An den Hängen des Peak Nevis bietet die schön restaurierte Plantage (wo Admiral Nelson 1787 heiratete) eine Inselerfahrung mit elegantem Komfort. Charmante Cottages in tropischen Gärten, mit Blick auf den Ozean und Ruinen, nutzen die Passatwinde. Romantische Atmosphäre eines gastlichen Hauses mit privatem Strand. Küche mit lokalen Produkten und Kräutern des Gartens für ein romantisches Diner in der alten Mühle oder auf der Veranda. ...Mehr Infos
St Kitts & Nevis, Charlestown, Nevis

La Bourgogne
Restaurant ‘Relais Gourmand’ am Meer
Französische Küche in Vollendung in diesem bekannten Restaurant in Strandnähe unweit des Yachtclubs, umgeben von Jasminduft. Jean-Paul Bondoux, sehr begabter Küchenchef, pflegt eine Kochkunst, die ihre Ursprünge nicht verleugnet, mit Zutaten aus eigener Produktion. Sie würzen seine bewundernswerte «terrine de jeunes poireaux aux langoustines» oder das «gigot d’agneau rôti aux herbes du jardin». Große Weinauswahl. ...Mehr Infos
Uruguay, Punta Del Este