Les Maisons de Bricourt
Restaurant ‘Relais Gourmand’ und Hotel am Meer
Drei Orte, drei Raisons d’Etre für Jane und Olivier Rœllinger in der idyllischen Region um Saint-Malo. «Les Rimains» ist ein Cottage über dem Austernpark von Cancale, «Château Richeux» mit dem Bistrot «Coquillage» bieten einen Blick auf die Bucht des Mont-Saint-Michel und im Haus des Reisenden (18. Jahrhundert), in dem Olivier aufgewachsen ist, zelebriert er mit seinem Team eine Gemüse- und Meeresküche mit einem Hauch von Abenteuer. ...Mehr Infos
Frankreich, Cancale