Relais & Châteaux ist eine exklusive Kollektion von 500 führenden, von Charme geprägten Hotels und Spitzenrestaurants in 60 Ländern. Von den Weinbergen des Napa Valley bis zu den Stränden von Bali, von den Olivenhainen der Provence bis zu den Wildreservaten in Südafrika, Relais & Châteaux vereint die schönsten Reiseziele an den schönsten Routen zur Entdeckung der Vielfalt von Regionen und Ländern.
In unseren Häusern ist jeder Maître de Maison bestrebt, die Verbundenheit mit einer Kultur und einer Region mit Ihnen zu teilen. Sie haben manchmal ein ganzes Leben damit verbracht, die Geschichte und den Geist eines Ortes zu verinnerlichen und vermitteln Ihnen voller Leidenschaft dessen Seele und Wurzeln.
Traumhafte Orte, um ein Wochenende als Verliebte zu verbringen oder die bedeutenden Meilensteine des Lebens zu feiern: Geburtstage, Jahrestage, Flitterwochen, Familienfeiern... Dank der Magie unserer Häuser werden Ihre schönsten Feiern zu unvergesslichen Erinnerungen.
Relais & Châteaux wurde vor mehr als 50 Jahren von führenden Hoteliers und Küchenchefs gegründet und ist heute eine Referenz für Exzellenz in allen Bereichen der Gastronomie und der Hotellerie. Wir laden Sie zu einzigartigen Erlebnissen und einer Reise der Sinne in unsere Häuser weltweit ein, um Art de Vivre wiederzuentdecken und neu zu definieren.
Hotel und Restaurant an einem See (Murten-Meyriez) Stellen Sie sich ein großes, einladendes Landhaus in der Seelandschaft des Fribourg vor. Bereits vor 100 Jahren genoss man in diesem außergewöhnlichen Rahmen das Leben in vollen Zügen. Dieses Gefühl möchten wir heute mit Ihnen teilen, indem wir die Gastlichkeit, die einst das Wahrzeichen dieses Hauses war, wieder aufleben lassen. Entdecken Sie für sich selbst und in ihrem Rhythmus die angenehmen Seiten des Lebens in unserem Haus – kulinarisch oder kulturell oder aber über zahlreiche Aktivitäten.
Hostellerie Alpenrose
Hotel und Restaurant in den Bergen (Schönried) In der Nähe von Gstaad und seinen 250 km Skipisten liegt ein ruhiges Chalet, in dem das Frühstück mit Blick auf die unveränderlichen Berge und die glänzenden Gletscher genossen werden kann. Im Sommer wie im Winter zeichnet sich die Hostellerie Alpenrose durch einen unglaublichen Charme aus und ist der ideale Ausgangspunkt für Ausflüge in eine absolut reine Landschaft. Nach den Anstrengungen sind der gemütliche Komfort der Zimmer, die Pflege im privaten Spa und die köstliche Gourmetküche der Höhepunkt des Wohlbefindens in alpiner Höhe…
Le Chalet d’Adrien
Hotel und Restaurant in den Bergen (Verbier) In einer Bilderbuchlandschaft mit einmaliger Aussicht auf die verschneiten Gipfel, liegt das Chalet d’Adrien oberhalb von Verbier, einer der idyllischsten Hochgebirgsstationen der Schweiz. Ein unvergleichliches Skigebiet im Winter, grüne Almen für Bergwandern im Sommer. Aufeinander abgestimmte Holztäfelungen und Stoffe, alte Möbel, Bücher und Kunstgegenstände schaffen eine familiäre Atmosphäre voller Charme und Authentizität. Der Pool mit Blick auf die Berge und das Spa sind eine ständige Einladung zum Wohlfühlen. In den Restaurants stehen italienische Aromen sowie die Produkte und Weine des Wallis im Mittelpunkt. (Die Lys-Arrangements gelten in der Nebensaison vom 1. November bis 31. März - außer in Mitgliedshäusern in den Bergen: vom 1. Mai bis
30. November)
Hôtel Les Sources des Alpes
Hotel und Restaurant in den Bergen (Leukerbad) Es gibt Erlebnisse, die man nicht vergisst, wie etwa ein heißes, regenerierendes Bad in einem Thermalbad... im Freien. Umgeben von makellos weißem Schnee. Hot Stone-Massagen und Behandlungen mit ätherischen Ölen, Fangopackungen, verschönernde oder schlank machende Pflege ergänzen diese Wohlfühlkur. Im Restaurant, eine frische und ausgewogene Küche, die die Aromen der Erde un des Meeres in den Mittelpunkt stellt. Die Devise des Küchenchefs, „Feinschmecker sein, aber mit Bedacht“, entfaltet in diesem Fitness-Tempel ihren vollen Sinn.
Hotel Giardino
Hotel und Restaurant in einem Park (Ascona) Das Giardino kultiviert Exzellenz im kleinsten Detail. „Un po’ di più“ (Das bisschen Mehr) ist die Devise dieses Hotels, dessen ockerfarbene Fassaden sich elegant aus einem Garten Eden mit Mimosen, Kamelien und Magnolien erhebt und wo man Kaffee und Aperitif am Seerosenteich genießen kann. Im Restaurant ECCO werden edle Grundprodukte leicht und modern zubereitet. Im Aphrodite, dem zweiten Restaurant des Hotels, sind die Gourmetgerichte vom Mittelmeer inspiriert. Ein weiteres „bisschen Mehr“ des Giardino? Eine traumhafte Wellnesswelt mit der hoteleigenen Kosmetiklinie “dipiù cosmetics”…
Hotel Walther
Hotel und Restaurant in den Bergen (Pontresina) Es gibt in der Schweiz einen ganz besonderen Kanton. Einen Kanton, in dem man Rätoromanisch, Italienisch und Deutsch spricht. Einen Kanton, in dem die bekannte Schriftstellerin Johanna Spyri die Inspiration für ihren berühmten Roman Heidi fand. Einen Kanton, dessen Bahnstrecke von Thusis über den Berninapass nach Tirano ins Unesco-Welterbe aufgenommen wurde. Es handelt sich um den Kanton Graubünden. Hier steht das Hotel Walther wie ein Märchenschloss, das aus dem Nichts auftaucht. Die 100-jährige Hoteltradition ist der Grundstein des delikaten und eleganten Komforts. In der Wellness-Oase gibt es architektonische Perlen wie der Wasserfall und die Sauna in einem Iglu aus massivem Andeer-Granit. Eine weitere Spezialität? Bernina-Bresaola mariniert nach Rezept des Hauses im Restaurant „La Stüva“. Einfach zauberhaft.
Schlosshotel Chastè
Hotel und Restaurant in den Bergen (Tarasp) Das ehemalige Bauernhaus, das 1912 zum Dorfcafé wurde, ist heute das Schlosshotel Chastè, mit typisch… atypischen Merkmalen, wie blumengeschmückte Balkone, schneeweiße Fassaden und eine gemütliche Inneneinrichtung. Die ganze Sanftheit der Schweiz wird mit den Zimmern in hellem Holz, der freundlichen Begrüßung von Daniela und Rudolf Pazeller und dem lichterfüllten Restaurant entfaltet. Für Feinschmecker: eine Variation vom Thunfisch mit asiatischen Aromen und gebrannter Zitronengrascreme. Absolute Ruhe und reinste Luft, alles vorhanden.
