Relais & Châteaux ist eine exklusive Kollektion von 500 führenden, von Charme geprägten Hotels und Spitzenrestaurants in 60 Ländern. Von den Weinbergen des Napa Valley bis zu den Stränden von Bali, von den Olivenhainen der Provence bis zu den Wildreservaten in Südafrika, Relais & Châteaux vereint die schönsten Reiseziele an den schönsten Routen zur Entdeckung der Vielfalt von Regionen und Ländern.
In unseren Häusern ist jeder Maître de Maison bestrebt, die Verbundenheit mit einer Kultur und einer Region mit Ihnen zu teilen. Sie haben manchmal ein ganzes Leben damit verbracht, die Geschichte und den Geist eines Ortes zu verinnerlichen und vermitteln Ihnen voller Leidenschaft dessen Seele und Wurzeln.
Traumhafte Orte, um ein Wochenende als Verliebte zu verbringen oder die bedeutenden Meilensteine des Lebens zu feiern: Geburtstage, Jahrestage, Flitterwochen, Familienfeiern... Dank der Magie unserer Häuser werden Ihre schönsten Feiern zu unvergesslichen Erinnerungen.
Relais & Châteaux wurde vor mehr als 50 Jahren von führenden Hoteliers und Küchenchefs gegründet und ist heute eine Referenz für Exzellenz in allen Bereichen der Gastronomie und der Hotellerie. Wir laden Sie zu einzigartigen Erlebnissen und einer Reise der Sinne in unsere Häuser weltweit ein, um Art de Vivre wiederzuentdecken und neu zu definieren.
Hotel und Restaurant in den Bergen (Crozet) Inmitten einer wunderschönen 35 ha großen Parkanlage liegen die modernen Hotelgebäude in puristischer architektonischer Linienführung. Durch die großen Fensterfronten der Zimmer fällt der Blick auf eine herrliche Berglandschaft. Dieser Ausblick wetteifert mit einem Blick auf den Mont Blanc, den man von der Panorama-Terrasse des Restaurants genießen kann. In den großzügigen Räumen porträtiert eine große Sammlung zeitgenössischer Kunstwerke Motive aus der Natur. Zwischen modern interpretierter französischer Küche und den Wohlfühl-Ritualen des Sangoma Spa kommen Körper und Geist zur Ruhe und entspannen sich an diesem außergewöhnlichen Ort. Eine gelungene Verbindung zwischen Innovation und Umweltschutz sind die künstlichen Greens und die 18 Abschläge des 9-Loch-Platzes, die Golfspieler begeistern. Schließlich bietet ein künstlicher See, der dem Wassersport gewidmet und mit einer Sprungschanze ausgerüstet ist, Möglichkeiten für Wasserski und Wakeboard für Jung und Alt.
Flocons de Sel
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und hotel in den Bergen (Megève) Auf den Höhen von Megève kreiert Grand Chef Emmanuel Renaut eine phantasievolle, farbige und zeitlose Küche mit den Aromen der Berge. Um die unerwarteten Gerichte zu präsentieren, setzt Emmanuel Renaut Farbe, Bitterkeit oder Schärfe dort ein, wo man sie nicht vermutet. Gehen Sie mit dem Küchenchef in die Berge, um Pilze, Blumen und das Bergwild zu entdecken. Das Hotel besteht aus mehreren Chalets, die Funktionalität mit Design, in einer gemütlichen und entspannten Atmosphäre, verbinden. Die Behandlungen im Spa sind von der Bergwelt inspiriert: Tannen, Blumen und Wasser aus Megève.
Die Lys-Arrangements gelten in der Nebensaison vom 1. November bis 31. März - außer in Mitgliedshäusern in den Bergen: vom 1. Mai bis 30. November
Ombremont
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel an einem See (Le Bourget-du-Lac) Jean-Pierre Jacob liebt Gedichte und hat seinem Restaurant deshalb den Namen des bekanntesten von Rimbaud gegeben: Das trunkene Schiff. Wie der visionäre Dichter, setzt dieser Küchenchef Farben und Bilder kühn ein und macht aus jedem Gericht ein sensorisches Erlebnis. Der majestätische Blick auf den See Bourget, den größten Natursee Frankreichs, könnte fast dazu verleiten, Alexandriner zu verfassen.
Hôtel Au Cœur du Village
Hotel und Restaurant in den Bergen (La Clusaz) Die Schönheit der alpinen Landschaft im Skigebiet der Aravis-Berge, die Kreativität der Küche und die Art und Weise, wie die Wünsche der Gäste erfüllt werden, machen aus diesem Chalet mit seinem eleganten Design, ein außergewöhnliches Reiseziel im Herzen des Dorfes La Clusaz. Nach einem aktiven Tag auf den Pisten, können Sie sich im traumhaften Cristal Spa erholen, wo die Gäste nicht nur in den Genuss von wohltuenden Behandlungen kommen, sondern auch ein paar Längen im Pool schwimmen, im Hammam aus Halbedelsteinen schwitzen oder in der Sauna entspannen können. Feinschmecker werden das Restaurant Le 5 zu schätzen wissen. Hier werden Gerichte auf der Grundlage von nachhaltigen lokalen und regionalen Produkten zubereitet. Nach dem Abendessen können Sie in der britischen Raucher-Lounge eine Zigarre rauchen, bevor Sie sich auf Ihr rustikales, aber elegantes Zimmer zurückziehen.
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und hotel in den Bergen (Megève)
