Relais & Châteaux ist eine exklusive Kollektion von 500 führenden, von Charme geprägten Hotels und Spitzenrestaurants in 60 Ländern. Von den Weinbergen des Napa Valley bis zu den Stränden von Bali, von den Olivenhainen der Provence bis zu den Wildreservaten in Südafrika, Relais & Châteaux vereint die schönsten Reiseziele an den schönsten Routen zur Entdeckung der Vielfalt von Regionen und Ländern.
In unseren Häusern ist jeder Maître de Maison bestrebt, die Verbundenheit mit einer Kultur und einer Region mit Ihnen zu teilen. Sie haben manchmal ein ganzes Leben damit verbracht, die Geschichte und den Geist eines Ortes zu verinnerlichen und vermitteln Ihnen voller Leidenschaft dessen Seele und Wurzeln.
Traumhafte Orte, um ein Wochenende als Verliebte zu verbringen oder die bedeutenden Meilensteine des Lebens zu feiern: Geburtstage, Jahrestage, Flitterwochen, Familienfeiern... Dank der Magie unserer Häuser werden Ihre schönsten Feiern zu unvergesslichen Erinnerungen.
Relais & Châteaux wurde vor mehr als 50 Jahren von führenden Hoteliers und Küchenchefs gegründet und ist heute eine Referenz für Exzellenz in allen Bereichen der Gastronomie und der Hotellerie. Wir laden Sie zu einzigartigen Erlebnissen und einer Reise der Sinne in unsere Häuser weltweit ein, um Art de Vivre wiederzuentdecken und neu zu definieren.
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux in einer Stadt (London) Das 1967 von Albert und Michel Roux eröffnete Le Gavroche wurde schnell zu einem Vorbild erstklassiger französischer Kulinarik im äußerst schicken und exklusiven Mayfair in London. Michel Roux Jr. hat die Familientradition 1991 fortgesetzt. Ein neuer Blickwinkel, ein neuer Ansatz, ein Elan an Kreativität, aber auch die bekannten Rezepte seines Vaters und seine Onkels, wie das Soufflé Suissesse, die mit das internationale Renommee des Hauses begründet haben. Eine saisonale Küche, für die er die besten Produkte Frankreichs verwendet - Challans-Ente, Lamm der Pyrenäen - und natürlich Spitzenweine. Ein einzigartiges Haus in London. (Die Lys-Arrangements gelten das ganze Jahr über, mit Ausnahme der Wochenenden (der Begriff "Wochenende" umfasst den Zeitraum von
Freitagabend bis Sonntagmittag))
Longueville Manor
Hotel und Restaurant auf dem Land (St Saviour) Auf der Insel Jersey verfasste der ins Exil verbannte französische Autor Victor Hugo einige seiner schönsten Gedichte, und Sie werden verstehen warum, wenn Sie diese magische Insel, umgeben von wilden Stränden, besuchen. Ein poetisches Ambiente umgibt Sie, sobald Sie dieses Landhaus aus dem 14. Jahrhundert betreten. Majestätische Fontänen und kleine Holzbrücken im Park, edle Stoffe und alte Badewannen in den Suiten - hier fehlt es nicht an vielen kleinen Details, die zum Charme beitragen. Sie werden Ihr eigenes Exil zwischen Rasentennis und Wanderungen in den Wäldern mit den hundert Jahre alten Ahornen und Eichen genießen. (Nur Abendessen)
Chewton Glen
Hotel und Restaurant auf dem Land (New Milton) Salbeigrüne Fensterläden und unendlicher Rasen begrüßen den Gast im Chewton Glen. Damit wird bereits ein erster Eindruck von einem entspannenden Aufenthalt in einem eleganten und modernen Landhaus, wo man sich gleich zu Hause fühlt, vermittelt. Captain Marryat, der bekannte englische Schriftsteller, schrieb hier seinen berühmten Roman The Children of the New Forest (Flucht in den Neuwald). Der Charme des Chewton Glen war Inspiration für seine Erzählungen und setzt sich heute in den Zimmern und Salons des Hotels oder in seinem außergewöhnlichen Fitness Center fort. Der Ruf des Spas geht schon lange weit über die Grenzen Großbritanniens hinaus.
Summer Lodge Country House & Spa
Hotel und Restaurant in einem Dorf (Evershot) Im Herzen der Hügellandschaften des Wessex hat sich kaum etwas verändert seit die Region in den Romanen von Thomas Hardy verewigt wurde. In der Nähe der Felsen und Fossilien der weltberühmten Juraküste, lädt Sie das Summer Lodge zu einer magischen Flucht aus dem prosaischen Alltag des 21. Jahrhunderts ein. In den 1,6 Hektar großen idyllischen Gärten, mit Krocketrasen, Hallenbad, Gesundheits-Spa und eine Kollektion von elegant dekorierten Zimmern und Suiten, ist dieses Hotel eine kleine Welt für sich… die Sie nicht mehr verlassen möchten. Hinzu kommen ein international anerkanntes Restaurant, einer der besten Kellermeister der Welt, ein Sommelier, der 2010 zwei Auszeichnungen als „Nachwuchssommelier des Jahres“ erhalten hat und ein sehr diskreter, aber aufmerksamer Service. Sie werden verstehen, warum Gäste von nah und fern sich hier wohl fühlen.
Amberley Castle
Hotel und Restaurant auf dem Land (Amberley) In West Sussex - einer unberührten Region, die auch als Garten Englands bezeichnet wird - konnte diese Festung mit den zinnenbewehrten Türmen alle Angriffe erfolgreich abwehren - sowohl von Feinden als auch von der Zeit. Den Schlachten von einst ist ein beruhigender Friede gewichen, aber die historischen Gewohnheiten bleiben. Jeden Abend, kurz vor Mitternacht, fällt das eindrucksvolle Fallgatter, um Ihren sanften Schlaf noch besser zu schützen. Ihr Zimmer? Eine fürstliche Suite mit Himmelbett und Fenstern mit Fensterkreuz und Blick auf den Park. Die fürstlichen Gerichte werden in einem Gewölbesaal mit Wandbehängen und Rüstungen eingenommen. Eine Reise durch die Zeit, in einem romantischen Ambiente.
Gravetye Manor
Hotel und Restaurant in einem Wald (Near East Grinstead) Gravetye Manor ist ein bezaubernder Ort, sowohl nahe an London als auch weit genug von jeglicher Hektik entfernt. Dieses schöne elisabethanische Landhaus befindet sich inmitten von verschlungenen Pfaden und dichten Blumenbeeten in einem Park, der von William Robinson, dem Begründer des englischen Naturgartens angelegt wurde. Die vom Restaurant mit seinen Holztäfelungen ausgestrahlte Ruhe und das Knistern in den Kaminen verzaubern den Gast in diesem typischen englischen Country House. Sowohl im Sommer als auch im Winter sind die idyllische Landschaft, die ausgezeichnete Küche und der aufmerksame Service die Garanten eines unvergesslichen Erlebnisses.
The Vineyard at Stockcross
Hotel und Restaurant auf dem Land (Newbury) Dieses Paradies für Feinschmecker und Weinliebhaber, im Privatbesitz von Sir Peter Michael, in der Nähe von Newbury (Berkshire), eine Stunde vom Zentrum von London entfernt, verfügt über traditionelle Zimmer sowie zeitgenössisch eingerichtete Atrium-Suiten. Neben der vielfach ausgezeichneten Küche, einem außergewöhnlichen Weinkeller (23.000 einzigartige Weine und eine beeindruckende Weinkarte), bietet das Haus eines der besten britischen Wellness Center. Kunstliebhaber werden die Originalgemälde und Skulpturen schätzen. Die Intimität des Vineyard bietet einen optimalen Rahmen für besondere Events, Hochzeiten und andere Familienfeiern.
The Royal Crescent Hotel
Hotel und Restaurant in einer Stadt (Bath) Bath, berühmt für die Thermen aus der Römerzeit, ist eine der faszinierendsten europäischen Städte… Genauso beeindruckend, das Royal Crescent Hotel, das zu einer Reise ins 18. Jahrhundert einlädt. Das majestätische Gebäude ist eines der wichtigsten Bauwerke des Architekten John Wood, der von der Königin seinerzeit den Auftrag im Jahr 1767 erhielt, der mittelalterlichen Stadt ein neues Gesicht zu geben. Mit den herrlich gepflegten Gärten und der schicken, gemütlichen Inneneinrichtung, versetzt Sie das Royal Crescent Hotel in einen Roman von Jane Austen, der großen Schriftstellerin, die in Bath lebte. Das Hotel verfügt über ein bekanntes Wellness Center und Zimmer voller Charme und Charakter. Flanieren Sie durch die Stadt mit ihren georgianischen Sehenswürdigkeiten, wie etwa dem Fächergewölbe in der Abtei von Bath, dem Tempel der Göttin Sulis Minerva, den Arkaden der Union Passage und dem typischen Charme von George Street, Milsom Street und Queen Street. Zurück im Hotel können Sie sich im Spa entspannen und verwöhnen lassen! (Die Lys-Arrangements gelten das ganze Jahr über, mit Ausnahme der Wochenenden (der Begriff "Wochenende" umfasst den Zeitraum von
Freitagabend bis Sonntagmittag))
Lucknam Park Hotel & Spa
Hotel und Restaurant auf dem Land (Colerne-near Bath) Country House Living auf höchstem Niveau. Schon der Name des Hauses vermittelt Bilder von Bäumen und Ruhe, einer mächtigen Natur und einem herrlichen Ambiente. Ein Landhaus mit Fünf-Sterne-Luxus, mit prunkvoll eingerichteten Zimmern und einer ausgezeichneten Küche. Vom vornehmen Ambiente des Restaurants The Park bis hin zum zeitgenössischen, eleganten The Brasserie. Lassen Sie sich im Wellnessbereich verwöhnen, der inzwischen als einer der besten in Großbritannien gilt. Genießen Sie einen Ausritt auf dem Gut. Alle Reiter, von Anfängern bis zu Fortgeschrittenen, werden betreut, oder nutzen Sie die 200 Hektar Gärten und Wanderwege oder aber besuchen Sie Bath, das nur 10 km entfernt ist. Nach der Abreise werden Sie so schnell wie möglich zurückkommen wollen...
Whatley Manor
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel auf dem Land (Malmesbury) Nur zwei Stunden von London entfernt, betreten Sie in den Cotswolds eine zauberhafte Welt mit endlosen Landschaften und honigfarbenen Bauwerken. Man spricht auch vom „Herzen Englands“, nicht wegen der geographischen Lage, die eher südwestlich ist, sondern aufgrund der Emotionen, die bei den Besuchern hervorgerufen werden. Hier befindet sich Whatley Manor, ein prächtiges Landhaus, inmitten von 5 Hektar englischen Gärten, mit einem zeitgenössischen Wellness Center. Ein Ort, an dem Sie sich entspannen und neue Energie tanken können.
Buckland Manor
Hotel und Restaurant in einem Dorf (Buckland near Broadway) Einer der schönsten Landsitze in den Cotswolds, in der Nähe einer Kirche aus dem 13. Jahrhundert, inmitten eines schönen herrschaftlichen Parks, als eine Oase der Ruhe. Das perfekte Ambiente zur Entspannung beim Ausritt, Golfspielen, Tennisspielen, Jagen und Wandern. Die gemütlichen Salons werden von knisterndem Kaminfeuer gewärmt. Schlafzimmer mit großen Bädern vermitteln ein Gefühl von Country House, und Sie haben den Eindruck, dass Sie einige ruhige, entspannte Tage zu Hause verbringen.
Mallory Court
Hotel und Restaurant auf dem Land (Leamington Spa) In der Nähe von Stratford-upon-Avon, dem Geburtsort von William Shakespeare, bezaubert Mallory Court mit einem diskreten Charme und tausendundeiner Aufmerksamkeit der Gastgeber. Dieser Landsitz kultiviert britische Eleganz bis ins letzte Detail. Das gilt auch für den makellosen Rasen. Der ideale Ort, um sich zwischen einer Partie Krocket, ein paar Längen im Pool und wohltuender Pflege zu erholen. Unbedingt sehenswert ist das Geburtshaus von Shakespeare. Hier wird Ihnen vielleicht eine Nymphe die Worte des großen William zuflüstern - „Elfen, sprengt durchs ganze Haus, Tropfen heil’gen Wiesentaus“ - damit Sie sich für immer an diesen Sommernachtstraum erinnern...
Ynyshir Hall
Hotel und Restaurant auf dem Land (Machynlleth) Dieses schöne weiße Landhaus gehörte einmal Königin Victoria, die auch für die Gestaltung des Parks und die Inneneinrichtung sorgte. Sie mochte diese Region vor allem wegen der vielen Vögel, die es von der Flussmündung und den Stränden in der Nähe hierher zog. In Machynlleth, der ehemaligen Hauptstadt von Wales, wird dieses Haus heute von Joan Reen und ihrem Ehemann, dem Maler Rob Reen geführt. Sie haben das Haus ganz im Sinne von Königin Victoria verschönert, und deren Lieblingsbäume stehen immer noch dort, wo sie sie gepflanzt hatte. Ein königlicher Aufenthalt erwartet Sie…
Gilpin Hotel & Lake House
Hotel und Restaurant auf dem Land (Windermere) Unterstützt von der Gastlichkeit der Familie Cunliffe, kann das Gilpin seine äußerst idyllische Lage im Nationalpark des Lake District voll zur Geltung bringen. Den Gast erwarten Suiten mit moderner Ausstattung, einige davon mit Privatgarten und Jacuzzi aus Zedernholz im Freien oder eine der 6 Suiten im Lake House am Ufer eines privaten Sees mit Spa. Wohlbefinden zwischen entspannenden Behandlungen und kräftigender sportlicher Betätigung.
Glenapp Castle
Hotel und Restaurant auf dem Land (Ballantrae) Auf einer Anhöhe der spektakulären Küste an der irischen See, im Südwesten des historischen schottischen Tieflandes, ist Glenapp das perfekte Beispiel eines freiherrlichen schottischen Schlosses in einer außergewöhnlichen, unberührten Natur. Die Türmchen und Türme, wie aus einem Märchen, beherbergen die zeitlose Welt von Räumen mit Eichentäfelungen, prächtigen Stoffen und eleganten Antiquitäten sowie den modernen Luxus einer Gourmetküche und eines ausgezeichneten Service. Das Schloss wird von einer 13 Hektar großen magischen Parklandschaft mit wertvollen Bäumen und Pflanzen von der rauen Landschaft abgeschirmt. Darunter ist auch eine besondere Sammlung von seltenen Rhododendren. (Die Lys-Arrangements gelten das ganze Jahr über, mit Ausnahme der Wochenenden (der Begriff "Wochenende" umfasst den Zeitraum von
Freitagabend bis Sonntagmittag))
Kinloch House
Hotel und Restaurant auf dem Land (Blairgowrie) In der schönen Region Perthshire, bekannt für ihre idyllischen Landschaften mit Lochs, Flüssen und Bäumen, ist Kinloch House der ideale Ausgangspunkt, um die Umgebung zu erkunden. Sie wohnen in einem familiengeführten schottischen Landhaus mit gastlichem und freundlichem Ambiente. Das charmante Haus aus dem Jahre 1840 verfügt über Zimmer und Räume, die mit feinen Stoffen dekoriert sind. Die beeindruckende Eingangshalle mit offenem Kamin, Eichentäfelungen im Treppenaufgang und der Porträtgalerie auf der ersten Etage, sind sehenswert. Im eleganten Restaurant werden beste lokale Produkte verarbeitet.
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux in einer Stadt (London)
