Relais & Châteaux ist eine exklusive Kollektion von 500 führenden, von Charme geprägten Hotels und Spitzenrestaurants in 60 Ländern. Von den Weinbergen des Napa Valley bis zu den Stränden von Bali, von den Olivenhainen der Provence bis zu den Wildreservaten in Südafrika, Relais & Châteaux vereint die schönsten Reiseziele an den schönsten Routen zur Entdeckung der Vielfalt von Regionen und Ländern.
In unseren Häusern ist jeder Maître de Maison bestrebt, die Verbundenheit mit einer Kultur und einer Region mit Ihnen zu teilen. Sie haben manchmal ein ganzes Leben damit verbracht, die Geschichte und den Geist eines Ortes zu verinnerlichen und vermitteln Ihnen voller Leidenschaft dessen Seele und Wurzeln.
Traumhafte Orte, um ein Wochenende als Verliebte zu verbringen oder die bedeutenden Meilensteine des Lebens zu feiern: Geburtstage, Jahrestage, Flitterwochen, Familienfeiern... Dank der Magie unserer Häuser werden Ihre schönsten Feiern zu unvergesslichen Erinnerungen.
Relais & Châteaux wurde vor mehr als 50 Jahren von führenden Hoteliers und Küchenchefs gegründet und ist heute eine Referenz für Exzellenz in allen Bereichen der Gastronomie und der Hotellerie. Wir laden Sie zu einzigartigen Erlebnissen und einer Reise der Sinne in unsere Häuser weltweit ein, um Art de Vivre wiederzuentdecken und neu zu definieren.
Hotel und Restaurant in einem Park (Voorburg) „Genuss und Ruhe“ (in Niederländisch „Vreugd en Rust“) ist der Name des Landgutes in Voorburg, nur 5 km außerhalb von Den Haag. Im Hotel Savelberg genießen Sie das elegante Haus und die Ruhe des herrlichen Parks mit seinen alten Bäumen und den gepflegten Gärten. Der Wind führt hier noch Meeresgischt von den nahe gelegenen Stränden und einige Sandkörner aus den Bunkern des Golfplatzes mit sich. In den kleinen Verrinen im Restaurant Savelberg kommt es zu einer Verschmelzung von Aromen, die zu einer meditativen Degustation einladen, zwischen Langustinen mit Gemüsezesten und Schokoladen-Moelleux mit Himbeeren. Das Abendessen auf der Terrasse mit Blick auf den Park und die Vliet ist ein besonderer Genuss. Die Zimmer sind in Lavendel- oder Pfirsichtönen gehalten und sind wie die Gerichte farbenvoll und eloquent.
Kasteel Engelenburg
Hotel und Restaurant in einem Wald (Brummen) Zwischen elegant gestalteten Gärten, einem Golfplatz und einem privaten Hochwald, lädt das 100 ha große Landgut des Kasteel Engelenburg zu unvergesslichen Ausflügen in dieser idyllischen Landschaft der Niederlande ein. Dieses historische Schloss aus dem 19. Jahrhundert steht unter Denkmalschutz. Mit seinen handgeschnitzten Kaminen, hohen Decken und Stilmöbeln erinnert es an den Prunk vergangener Zeiten. Der Gast genießt im Restaurant in einem Gewächshaus aus dem 19. Jahrhundert, in der Lounge mit einer Sammlung von 300 schottischen Single Malts und im mittelalterlichen Keller mit seiner Weinsammlung. Dazu hübsche Zimmer und die prachtvolle Dekoration der Suiten.
De Lindenhof Restaurant met Suites
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux in einem Park (Giethoorn) Im idyllischen holländischen Giethorn, einem Dorf an den Kanälen, haben es sich Grand Chef Martin Kruithof und seine Frau Marjan de Jonge zur Aufgabe gemacht, ihre Gäste zu verwöhnen. Das De Lindenhof ist ein Landhaus mit Strohdach inmitten von hübschen Englischen Gärten, in dem Martin Kruithof seine klassische, aber innovative Küche kreiert und dabei die Aromen der Zutaten für sich selbst sprechen lässt. Im Keller befindet sich eine außergewöhnliche Auswahl an Spitzenweinen und die Weinbar ist eine gemütliche Umgebung, um einen Aperitif zu genießen. Ein eigener Kräutergarten befindet sich gleich vor der Küche. An sonnigen Tagen können die Gäste auf der Terrasse, mit Blick auf den herrlichen Garten und den Kanal, essen. Genießen Sie ein Picknick mit Köstlichkeiten und Wein auf dem gelben Flussboot des Restaurants, das mit Kapitän für eine Fahrt auf den romantischen Kanälen gemietet werden kann. Die perfekte Abrundung ihres Erlebnisses ist die Übernachtung in einer der zwei geräumigen Suiten des Lindenhofs.
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux in einem Park (Giethoorn)
