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Arrangement Lys de Cristal
Dieses Arrangement umfasst : Gilt in ausgewählten Mitgliedsbetrieben weltweit.
Restaurant Michel Rostang
Restaurant ‘Relais Gourmand’ in einer Stadt (Paris)
Die von Michel Rostang kreierten Gerichte sind wahre Poesie für den Gaumen – erdichtet der Küchenchef aus der Dauphiné doch verführerische «brochettes de langoustines au romarin», frische Trüffelgerichte während der Saison, «canette de Bresse “Miéral” au sang» und zum krönenden Abschluss eine «tarte chaude au chocolat amer». Außergewöhnlicher Keller. (Nur Mittagessen)
Apicius
Restaurant ‘Relais Gourmand’ in einer Stadt (Paris)
Jean-Pierre Vigato schafft eine neue Adresse für Apicius. Der exzentrische Feinschmecker aus dem alten Rom würde sich sicherlich zu diesem herausragenden Küchenchef bekennen, der unverfälschte kulinarische Genüsse garantiert, wie etwa «foie gras de canard poêlé en aigre-doux aux radis noirs confits» oder «pigeon de ferme désossé et farci de vieux jambon et champignons». (Wochenenden ausgeschlossen Nur Mittagessen)
Hôtel Daniel
Hotel und Restaurant in einer Stadt (Paris)
Das ansehnliche Hotel Daniel ist eine anspruchsvolle Adresse ganz in der Nähe der Champs-Elysées. Mit seiner einmaligen Eleganz, vereint dieses ruhig gelegene Hotel das Wertvollste und Feinste aus dem Westen und dem Orient. Das Haus ist wie ein Reisebericht über die Seidenstrasse. Geschmackvoll eingerichtetes Hotel mit typischem Pariser Cachet. Feine, kreative Küche.
Hôtel de Vigny
Hotel und Restaurant in einer Stadt (Paris)
Nur wenige Schritte von der Champs-Elysées entfernt befindet sich das Hotel de Vigny, das Charme, Luxus und Eleganz verbindet. Hier sind alle Zimmer mit Liebe zum Detail gestaltet: angenehme Atmosphäre, antike Möbel, Marmorbäder und Hightech-Ausstattung, alles zeugt von einem exquisiten Geschmack, Das Bar-Restaurant «Le Baretto» bietet eine feine, erlesene Küche, eine erstklassige Auswahl an Weinen und Zigarren sowie samstags und sonntags einen Brunch. (Nur Abendessen)
Carré des Feuillants
Restaurant ‘Relais Gourmand’ in einer Stadt (Paris)
Zwischen Place Vendôme und Jardins des Tuileries, entsprechen diese zeitgenössisch gestalteten Räume mit ihrer beruhigenden Ästhetik dem kulinarischen Geist, der sie erfüllt. Die Küche von Alain Dutournier, die immer nach neuer Freiheit strebt, verschmilzt Originalität mit Kreativität und Emotionalität. Hier harmonieren Geschmack und Textur feinster Ingredienzien mit perfektem Service und dem Genuss einer seltenen Auswahl von Weinen und eaux-de-vie. (Wochenenden ausgeschlossen Nur Mittagessen)
Hélène Darroze
Restaurant ‘Relais Gourmand’ in einer Stadt (Paris)
Die im Südwesten Frankreichs geborene Hélène hat eine Vorliebe für einfache und authentische Produkte. Die Gänseleber und das Geflügel kommen aus den Landes, das Rindfleisch aus der Chalosse, der Lachs aus dem Adour und das Milchlamm aus dem Baskenland. Und auch wenn sie die übernommenen Werte respektiert, interpretiert sie diese dennoch frei und eigenwillig: sie lässt sich mit einer ungezwungenen, besonders femininen Feinfühligkeit von ihren Emotionen leiten. (Nur Mittagessen)
Le Pré Catelan
Restaurant 'Relais Gourmand' in einer Stadt (Paris)
Schattige Terrasse und bezauberndes Grün um das Pavillon im Stil Napoleon III herum. Ein großzügiger Raum und Friesen bieten ein stilvolles Ambiente. Frédéric Anton, Liebhaber von ausgewogenen und ungewöhnlichen Aromen, steht für großzügige Gerichte mit disziplinierter Umsetzung. Genießen Sie «lamelles de betterave parfumées à la muscade, aux copeaux de vieux comté», le «pigeonneau poché dans un bouillon d’épices»…
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