Relais & Châteaux ist eine Welt für sich, eine Welt, die mit keiner anderen vergleichbar ist. Eine einladende, gastliche, kulinarische Welt, in der der Anspruch höchster Qualität unserer Gastgeber mit ihrer Leidenschaft für ihr Haus und die Region, in dem es sich befindet, zusammenkommt.
Die Kunst des Relais & Châteaux schenkens mit unseren Geschenkgutscheinen und Geschenksets. Für ein bezauberndes Wochenende in einem außerordentlichen Rahmen, einen Aufenthalt abseits der Hektik der Welt oder ein Feinschmecker- Dîner bei einem unserer Grands Chefs, sind mehr als 300 Relais & Châteaux-Häuser bereit, Sie, und diejenigen, die Sie verwöhnen möchten, zu einem unvergesslichen Erlebnis zu empfangen.
Entdecken Sie eine Weltreise durch die Kollektion von Relais & Châteaux-Häusern. Unabhängig von der Gelegenheit und der Dauer Ihres Aufenthaltes, wird Ihnen jedes Haus das Beste seiner Kultur und seiner Region bieten. Unsere TV-Kanal Sehen Sie unsere thematische Videos
Das Erleben eines Relais & Châteaux-Hauses ist das Erleben neuer Empfindungen. Jedes unserer Häuser bietet eine unvergleichliche sensorische Vielfalt, wobei die Schönheit eines Ortes, die Wärme der Gastfreundschaft und die Qualität der Küche perfekt zusammenpassen. Düfte und Aromen, Landschaften und Farben, machen aus jedem Aufenthalt einen seltenen und intensiven Moment.
Entdecken Sie die ausgezeichnete Küche in unseren Häusern: Klassisch oder zeitgenössisch, aber immer kreativ und überraschend. Eine Kreativität, die weltweit anerkannt ist, denn unsere Grands Chefs gehören zur weltweiten Elite.
Hotel und Restaurant in einem Dorf (Verneuil-sur-Avre) Die Stadt Verneuil-sur-Avre, die im Hundertjährigen Krieg durch eine Schlacht zwischen Frankreich und England berühmt wurde, ist heute eine der schönsten Destinationen in Frankreich und der ideale Urlaubsort zum Entspannen. Im Februar 2010 wurde sie zu einer der „100 schönsten Destinationen Frankreichs“ ernannt. Die Stadt, die eine Zeit lang den Engländern gehörte, wurde 1449 von den Franzosen zurückerobert. Der britische Charme ist in diesem Kastell, mit den gepflegten Rasenflächen und den hundertjährigen Bäumen, die stolz gen Himmel ragen, erhalten geblieben. Der einzigartige anglonormannische Turm mit Kegeldach aus geflammten Kacheln mit seiner freitragenden Eichentreppe wurde vom bekannten Architekten Eugène Viollet-le-Duc inspiriert.
Château de Montreuil
Hotel und Restaurant in einem Dorf (Montreuil) Lindsay und Christian Germain, die Inhaber dieses Landhauses in der Nähe von Le Touquet und des Tunnels unter dem Ärmelkanal, haben das Beste aus zwei Welten zusammengeführt, um aus diesem Haus ein absolutes „Must“ zu machen. Wenn britischer Charme und Diskretion auf französischen Komfort und Spitzengastronomie treffen, hat man die Gewähr für einen außergewöhnlichen Aufenthalt. Genießen Sie ein Mittagessen auf der Terrasse, ein Abendessen mit Freunden oder Entspannung im Blumengarten mit einem Buch, einem Glas Champagner oder einer Tasse Tee, im ehemaligen Landsitz der Familie Wooster/Rothschild. Ein Spaziergang an den Stadtmauern oder an einigen der schönsten Strände der Opalküste erwartet Sie.
Restaurant Gill
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux in einer Stadt (Rouen) Grand Chef Gilles Tournadre, ein wahrer Normanne, der seine Heimat liebt, geht keine Kompromisse ein. Er kennt alle kulinarischen Geheimnisse dieser Region und mit seinem fortschrittlichen Ansatz veredelt er das Lokale durch eine persönliche Note. Schon immer gelang es ihm das Rezept der „traditionellen Blutente“ und der Rouener Taube anzupassen. Hier werden die großen Klassiker auf eine köstliche Art und Weise neu interpretiert. Als eifriger Verfechter qualitativ hochwertiger, lokaler Produkte zieht er stets einen frischen Fisch vom kleinen Anglerboot einem exotischen Fisch aus Übersee vor.
Manoir des Saules
Hotel und Restaurant in einem Dorf (La Saussaye) Zunächst eine Auberge, dann eine zeitlang Feinkostladen und anschließend Metzgerei. Dieses alte normannische Landhaus hat bereits mehrere Leben hinter sich. Heute strahlt das Haus absolute Romantik aus. Flanieren Sie unter Weiden und bewundern Sie die Vintage-Kollektion von Minibars. Eine Stunde von Trouville und Honfleur entfernt, ist dies der ideale Ausgangspunkt, um die Region zu erkunden.
La Ferme Saint-Siméon
Hotel und Restaurant am Meer (Honfleur) Mit idyllischem Charme und seinem ganz besonderen Licht war die Ferme Saint-Siméon eine beliebte Zufluchtsstätte der Impressionisten. Monet und Courbet arbeiteten hier an ihren Farben. Der Dichter Baudelaire flüchtete vor dem Pariser Spleen in den kleinen Hafen von Honfleur, um sich inspirieren zu lassen. Dieses Haus bietet heute ein besonderes Wellness-Center sowie Schönheitspflege und Entspannung auf der Grundlage von Bioprodukten wie Milch oder Äpfeln aus der Normandie. „Oh Saint-Siméon!“ Mit diesem Seufzer drückte der Maler Eugène Boudin in einem seiner Tagebücher seine Begeisterung für dieses Haus aus. Man muss es einfach lieben und der Abschied fällt besonders schwer. Die Lys-Arrangements gelten das ganze Jahr über, mit Ausnahme der Wochenenden (der Begriff "Wochenende" umfasst den Zeitraum von Freitagabend bis Sonntagmittag)
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux in einer Stadt (Rouen)
