Relais & Châteaux ist eine exklusive Kollektion von 500 führenden, von Charme geprägten Hotels und Spitzenrestaurants in 60 Ländern. Von den Weinbergen des Napa Valley bis zu den Stränden von Bali, von den Olivenhainen der Provence bis zu den Wildreservaten in Südafrika, Relais & Châteaux vereint die schönsten Reiseziele an den schönsten Routen zur Entdeckung der Vielfalt von Regionen und Ländern.
In unseren Häusern ist jeder Maître de Maison bestrebt, die Verbundenheit mit einer Kultur und einer Region mit Ihnen zu teilen. Sie haben manchmal ein ganzes Leben damit verbracht, die Geschichte und den Geist eines Ortes zu verinnerlichen und vermitteln Ihnen voller Leidenschaft dessen Seele und Wurzeln.
Traumhafte Orte, um ein Wochenende als Verliebte zu verbringen oder die bedeutenden Meilensteine des Lebens zu feiern: Geburtstage, Jahrestage, Flitterwochen, Familienfeiern... Dank der Magie unserer Häuser werden Ihre schönsten Feiern zu unvergesslichen Erinnerungen.
Relais & Châteaux wurde vor mehr als 50 Jahren von führenden Hoteliers und Küchenchefs gegründet und ist heute eine Referenz für Exzellenz in allen Bereichen der Gastronomie und der Hotellerie. Wir laden Sie zu einzigartigen Erlebnissen und einer Reise der Sinne in unsere Häuser weltweit ein, um Art de Vivre wiederzuentdecken und neu zu definieren.
Hotel und Restaurant auf dem Land (Bort-l’Etang) Märchenprinzessinnen und -prinzen scheinen sich immer noch in diesem wunderschönen Schloss aus dem 15. Jahrhundert in der Auvergne der Vulkane, der sich schlängelnden Flüsse und der reinen Seen aufzuhalten.
Und wenn die Magie der Türme, der Donjons und der fürstlichen Zimmer nicht ausreicht, um Sie zu verzaubern, wird die Gourmetküche mit den besten Produkten der Region dies mit Sicherheit schaffen.
Villa Florentine
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel in einer Stadt (Lyon) Sie denken, dass Sie in Lyon sind, scheinen aber in Florenz zu sein. Die ockerfarbenen Mauern, die künstlerische Dekoration, ein Hauch von Farniente am Pool... Es besteht kein Zweifel, dass muss Italien sein... Der Grund für diesen Anachronismus? Florenz und Lyon sind seit der Renaissance und der Hochzeit von Henri IV und Maria de Medicis engstens miteinander verbunden. Die Villa Florentine war Zeuge dieses goldenen Zeitalters. Ein romantisches Haus, ideal, um sich von der Hektik von Lyon etwas abzusondern, oben auf einem Hügel, beim Diner im „Terrasses de Lyon“ mit Blick auf die Lichter der Stadt.
La Pyramide
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel in einer Stadt (Vienne) In einem neuen, zeitgenössischen Raum hat die Familie Henriroux die gute Idee gehabt, sich mit der Ziffer 3 zu identifi zieren: 3 Vorspeisen, 3 Hauptgerichte, 3 Nachspeisen, 3 Weißweine, 3 Roséweine, 3 Rotweine,3 Champagner und 3 Fruchtsäfte. Und Sie haben das Konzept dann noch weiter verfeinert. Der Espace PH3, wie dieser Raum von seinem Gestalter genannt wird, weist die Besonderheit auf, dass er um eine Kochinsel herum, auf der die Küchenchefs vor den Augen der Gäste wirken, ausgelegt ist. Das bekannte Restaurant „La Pyramide“ in der Nähe von Lyon beschreitet somit weiterhin neue Wege, um seine Gäste angenehm zu überraschen und bietet seinen Spitzenköchen ein weiteres kulinarisches Betätigungsfeld
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel in einer Stadt (Lyon)
