Relais & Châteaux ist eine exklusive Kollektion von 500 führenden, von Charme geprägten Hotels und Spitzenrestaurants in 60 Ländern. Von den Weinbergen des Napa Valley bis zu den Stränden von Bali, von den Olivenhainen der Provence bis zu den Wildreservaten in Südafrika, Relais & Châteaux vereint die schönsten Reiseziele an den schönsten Routen zur Entdeckung der Vielfalt von Regionen und Ländern.
In unseren Häusern ist jeder Maître de Maison bestrebt, die Verbundenheit mit einer Kultur und einer Region mit Ihnen zu teilen. Sie haben manchmal ein ganzes Leben damit verbracht, die Geschichte und den Geist eines Ortes zu verinnerlichen und vermitteln Ihnen voller Leidenschaft dessen Seele und Wurzeln.
Traumhafte Orte, um ein Wochenende als Verliebte zu verbringen oder die bedeutenden Meilensteine des Lebens zu feiern: Geburtstage, Jahrestage, Flitterwochen, Familienfeiern... Dank der Magie unserer Häuser werden Ihre schönsten Feiern zu unvergesslichen Erinnerungen.
Relais & Châteaux wurde vor mehr als 50 Jahren von führenden Hoteliers und Küchenchefs gegründet und ist heute eine Referenz für Exzellenz in allen Bereichen der Gastronomie und der Hotellerie. Wir laden Sie zu einzigartigen Erlebnissen und einer Reise der Sinne in unsere Häuser weltweit ein, um Art de Vivre wiederzuentdecken und neu zu definieren.
1 Übernachtung in einer Suite oder einem Apartment
1 Gourmet-Abendessen (einschließlich Getränke)
1 Frühstück.
Château de Noirieux
Hotel und Restaurant auf dem Land (Briollay) Inmitten eines neun Hektar großen Parks ist das Château de Noirieux eine Oase von Ruhe, Eleganz und Intimität, mit einem Ambiente, das an die großen Häuser von einst erinnert. Dazu gehört auch ein Érard-Flügel mit Einlegearbeit. Ihre Maîtres de Maison, Anja und Gérard Côme, zeichnen sich durch ihre Liebe zum Detail aus. Eine einzigartige Atmosphäre in jedem einzelnen Zimmer, eine wunderbare Gastfreundschaft, eine Terrasse in der Natur, und eine herausragende Küche. Inspiriert von den Produkten der Region und den Jahreszeiten, hat der Küchenchef Gerichte mit frischen saisonalen Produkten kreiert, die man immer wieder genießen möchte.
Château de Noirieux
Hotel und Restaurant auf dem Land (Briollay) Inmitten eines neun Hektar großen Parks ist das Château de Noirieux eine Oase von Ruhe, Eleganz und Intimität, mit einem Ambiente, das an die großen Häuser von einst erinnert. Dazu gehört auch ein Érard-Flügel mit Einlegearbeit. Ihre Maîtres de Maison, Anja und Gérard Côme, zeichnen sich durch ihre Liebe zum Detail aus. Eine einzigartige Atmosphäre in jedem einzelnen Zimmer, eine wunderbare Gastfreundschaft, eine Terrasse in der Natur, und eine herausragende Küche. Inspiriert von den Produkten der Region und den Jahreszeiten, hat der Küchenchef Gerichte mit frischen saisonalen Produkten kreiert, die man immer wieder genießen möchte.
Les Hautes Roches
Hotel und Restaurant an einem Fluss (Rochecorbon) Im Herzen einer Felswand über der Loire, die zum Kulturerbe der Unesco gehört, ist dieses Höhlen-Luxushotel anders als alle anderen. Die nach Süden ausgerichteten Höhlenzimmer mit Blick auf die Loire, von denen einige in den Fels gehauen sind, sind elegant, mit edlen Stoffen eingerichtet, die harmonisch auf die Umgebung abgestimmt sind. Die bretonisch inspirierte klassische, aber kreative Küche verbindet die täglich frischen Meeresprodukte mit lokalen Erzeugnissen. Jede Jahreszeit lässt Sie hier bisher unbekannte Aspekte dieses Schatzes an der Loire entdecken.
Domaine des Hauts de Loire
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel in einem Park (Onzain) In einem kleinen Waldstück an der Weinstraße des Loir-et-Cher liegt ein 1860 erbautes Jagdschloss. Die Mauern sind efeuumrankt und in den Zimmern unter den Dächern kann man dem Gesang der Vögel zuhören. Naturliebhaber werden den Charme dieses Landsitzes mit seinem privaten See und der Allee der Königin als Hommage an die Spaziergänge von Marie-Antoinette zu schätzen wissen. Grand Chef Rémy Giraud beschreibt seine Küche als „klassisch-modern“. Auf dem Menü: Crémeux vom Taschenkrebs in einer Emulsion vom Seeigel, Täubchen von Madame Lebert und Soufflé von Limette. Und dazu ein weißer Loire-Wein - Vouvray, Montlouis oder Touraine.
Grand Hôtel du Lion d’Or
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel in einer Stadt (Romorantin-Lanthenay) Im Herzen der Stadt Romorantin, der Hauptstadt der Sologne, die Leonardo da Vinci veranlasste nach Frankreich zu kommen, komponiert Grand Chef Didier Clément mit großer Kreativität neue natürliche Aromen in einer Residenz im Renaissancestil. Seine Autorenküche verwendet längst vergessene Produkte wie Angelika, Holunderblüten oder Paradieskörner, die Ihren Gaumen erfreuen werden. Sein weißer Spargel und saisonale Wildgerichte sowie köstliche Desserts, begleitet von den besten Loire-Weinen, sprechen alle Sinne an.
Château de Curzay
Hotel und Restaurant in einem Park (Curzay-sur-Vonne) Unvergessliche Erlebnisse erwarten Sie im Château de Curzay aus dem Jahre 1710. Mit einem Heißluftballon können Sie im Park abheben und die romanischen Bauwerke der Vienne von oben bewundern. Lassen Sie sich mit einer Barke von den Wellen der Vonne, im Herzen des Gutes, tragen, auf der Suche nach dem „geheimen Garten“ und genießen Sie ein Mittagessen am Wasser im Schatten von Zedern. Wandern sie auf dem 120 Hektar großen Landsitz und beobachten Sie dabei Rehe. Besuchen Sie das Futuroscope. Entdecken Sie den Charme des Poitevin-Moors. Ein kleiner Umweg über Poitiers, mit den mittelalterlichen Fassaden, bietet sich an. Zurück im Château werden Tag und Nacht von einer zauberhaften Ruhe geprägt, zwischen romantischen Spaziergängen, klassischer Musik in der Kapelle und Entspannung am Pool.
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel in einem Park (Onzain)
