Relais & Châteaux ist eine exklusive Kollektion von 500 führenden, von Charme geprägten Hotels und Spitzenrestaurants in 60 Ländern. Von den Weinbergen des Napa Valley bis zu den Stränden von Bali, von den Olivenhainen der Provence bis zu den Wildreservaten in Südafrika, Relais & Châteaux vereint die schönsten Reiseziele an den schönsten Routen zur Entdeckung der Vielfalt von Regionen und Ländern.
In unseren Häusern ist jeder Maître de Maison bestrebt, die Verbundenheit mit einer Kultur und einer Region mit Ihnen zu teilen. Sie haben manchmal ein ganzes Leben damit verbracht, die Geschichte und den Geist eines Ortes zu verinnerlichen und vermitteln Ihnen voller Leidenschaft dessen Seele und Wurzeln.
Traumhafte Orte, um ein Wochenende als Verliebte zu verbringen oder die bedeutenden Meilensteine des Lebens zu feiern: Geburtstage, Jahrestage, Flitterwochen, Familienfeiern... Dank der Magie unserer Häuser werden Ihre schönsten Feiern zu unvergesslichen Erinnerungen.
Relais & Châteaux wurde vor mehr als 50 Jahren von führenden Hoteliers und Küchenchefs gegründet und ist heute eine Referenz für Exzellenz in allen Bereichen der Gastronomie und der Hotellerie. Wir laden Sie zu einzigartigen Erlebnissen und einer Reise der Sinne in unsere Häuser weltweit ein, um Art de Vivre wiederzuentdecken und neu zu definieren.
Hotel und Restaurant in den Bergen (Cogne) Eine Vielfalt an sportlichen Aktivitäten und einzigartige Wanderungen in herrlichen Landschaften sind gute Gründe, um im Hotel Bellevue, im Herzen des Nationalparks Gran Paradiso, zu verweilen. Hier entdecken Sie ein authentisches Haus der Berge mit einer bemerkenswerten, von den Aromen des Gemüsegartens inspirierten Küche und eine Vielfalt an Beauty-Behandlungen. Das Wellness Center befindet sich in Grotten und alten Chalets. „Heubad“, Milch- und Berghonigbad, Weinbad… Traditionelle Methoden werden neu angewandt, zwischen Massagen und reinigendem Eintauchen in das Wasser des Tals. Eine außergewöhnliche Kur an einem romantischen Ort.
Hotel Hermitage
Hotel und Restaurant in den Bergen (Breuil-Cervinia) Am Südhang des Matterhorns liegt das Skigebiet von Cervinia, eines der höchsten der Welt (bis zu 4.000 m Höhe) und eines der wenigen an der italienisch-schweizerischen Grenze. Sie können Slalom in der Schweiz oder Schuss im Aostatal fahren. Diese „doppelte Staatsbürgerschaft“ gewährt Ihnen ein großes Chalet in der reinsten Tradition der Berge mit einer Inneneinrichtung in warmem braunem Holz und einem Spa für wahres Wohlfühlen nach stundenlangem Skifahren. Lassen Sie sich vom Charme der Berge verführen und genießen Sie das Après-Ski.
Il Sole di Ranco
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel an einem See (Ranco) Davide Brovelli hat die Schlüssel für die Küche des Il Sole di Ranco von seinem Vater Carlo erhalten.
Ein Familienerbe, das vor mehr als hundert Jahren am Ufer des Lago Maggiore (den Sie mit einem privaten Boot erkunden können) begründet wurde. Die Handschrift von Davide: Eine Synthese aus regionalen Spezialitäten, wie Risotto alla Milanese und gewagte Kreationen, bei denen die Fische des Sees im Vordergrund stehen - Stör im Heumantel mit Ingwer und Ginseng, Räucherforelle mit geschmortem Lauch, Kapern und kandierten Zitronen… Eine sonnenerfüllte Küche in einer Gartenlaube mit einer exquisiten Aussicht. (Die Lys-Arrangements gelten in der Nebensaison vom 1. November bis 31. März - außer in Mitgliedshäusern in den Bergen: vom 1. Mai bis
30. November)
Gardena Grödnerhof
Hotel und Restaurant in den Bergen (Ortisei/Val Gardena, Dolomiti) Die Dolomiten, die lange wegen ihrer pastellfarbenen Töne als Monti Pallidi (blasse Berge) beschrieben wurden, faszinieren alle, die das Glück haben, diese legendären Berge zu entdecken. Das Paradies der Via Ferrata (Klettersteige) begeistert auch Skifahrer im Winter und Wanderer im Sommer. Denn in diesen außergewöhnlichen Steingärten finden sich mehr als 1.500 verschiedene Pflanzen, darunter zahlreiche Orchideenarten. Nach einem aktiven Tag schätzen Sie die schicke und gemütliche Atmosphäre im Gardena Grödnerhof. Das Haus verfügt über ein Spa, Beauty Center und Fitness Center auf mehr als 1.300 m2. Die Gäste treffen sich auch in der Bar und Habana Lounge. Ein „Gipfel“ der Entspannung und des Wohlbefindens. (Die Lys-Arrangements gelten in der Nebensaison vom 1. November bis 31. März - außer in Mitgliedshäusern in den Bergen: vom 1. Mai bis
30. November)
Relais Santa Croce
Hotel und Restaurant in einer Stadt (Florenz) Im Herzen von Florenz, beherbergt das gemäß der ursprünglichen Architektur und der Originalfresken restaurierte ehemalige Palazzo Ciofi Jacometti, das Relais Santa Croce. Der Gast kann sich hier vom Charme einer Oase der Ruhe und der Intimität ganz in der Nähe der Sehenswürdigkeiten der Stadt verzaubern lassen. Die sehr schönen Zimmer und Suiten mit Blick über die Dächer und die Basilika, verbinden echte Stilmöbel mit zeitgenössischem Design, eleganten Details und prunkvollen Ausführungen. Dank des aufmerksamen und äußerst professionellen Service hat der Gast den Eindruck, in einer privaten Residenz empfangen zu werden. Das Restaurant Guelfi e Ghibellini bietet eine saisonale Karte, die zwischen Tradition und Innovation angesiedelt ist. (Die Lys-Arrangements gelten in der Nebensaison vom 1. November bis 31. März - außer in Mitgliedshäusern in den Bergen: vom 1. Mai bis
30. November)
Hotel Certosa di Maggiano
Hotel und Restaurant auf dem Land (Siena) Das älteste Kartäuserkloster der Toskana wurde 1975 zu einem besonderen Ort für einen außergewöhnlichen Aufenthalt. Wenn Sie das Haus betreten, erwarten Sie Gastlichkeit, Charme, Charakter, Ruhe und eine Küche, die auch den anspruchsvollsten Gaumen verwöhnt. 17 Zimmer, alle unterschiedlich in Bezug auf Stil und Dekoration, bieten einen angenehmen Panoramablick auf die Toskana. Ganz in der Nähe, Sienna, seine Kathedrale, seine Museen, seine Fontänen, mittelalterliche Dörfer, Weinberge und die Schlösser von Chianti, Brunello und Val d’Orcia.
Il Falconiere
Hotel und Restaurant auf dem Land (Cortona (Arezzo)) Die herrliche Residenz aus dem 17. Jahrhundert befi ndet sich zwischen Umbrien und der Toskana in der hübschen Region von Cortona: ein exklusives und bestens restauriertes Juwel, in dem einst der Dichter Antonio Guadagnoli lebte und das seit 1860 der Familie Baracchi gehört. Die Zimmer werden von dem eleganten und einfachen Stil, der typisch für toskanische Villen ist, geprägt. Einige Zimmer befinden sich in der Villa, andere in der Nähe der Kapelle oder im etruskischen Thesan Spa. Die feine Küche mit ihren sonnigen Aromen wird durch große Weine aufgewertet, wie etwa diejenigen, die vom Weingut Baracchi mit seinen Weinbergen und seiner Kellerei auf dem Gelände erzeugt werden. Vielfältige Momente der Ruhe, der Entspannung und des Wohlbefi ndens machen Ihren Aufenthalt unvergesslich.
Palazzo Seneca
Hotel und Restaurant in einer Stadt (Norcia) Norcia, die Stadt des Heiligen Benedikt, im Nationalpark der Monti Sibillini, ist die italienische Hauptstadt der schwarzen Trüffel. Das Palazzo Seneca erzählt die Geschichte dieser Region seit dem 15. Jahrhundert. Lokale Handwerker haben eine perfekte Harmonie zwischen Farben und Licht, Traditionen und Design sowie Räume mit einem ganz besonderen Ambiente geschaffen. Dazu gehört die unglaubliche Ruhe im Spa. Die Düfte des aromatischen Kräutergartens sowie die Aromen und die Qualität der lokalen Produkte sind die beste Qualitätsgarantie für das Restaurant Vespasia.
Hotel Cala del Porto
Hotel und Restaurant am Meer (Punta Ala) Weißer Sandstrand, azurblaues Meer und alle Wassersportarten... Das Programmangebot im Cala del Porto reißt Sie nur aus guten Gründen aus Ihrem süßen Farniente: Sportliche Aktivitäten, Beauty - Körper- und Gesichtspflege sowie Massagen im Beauty Center des Hotels - und kulinarische Genüsse. Der Pool ist einzigartig: mit Aussicht auf die Insel Elba, auf der Napoleon 300 Tage im Exil war. Wie er können Sie das große blaue Tyrrhenische Meer bewundern. Weitere Sehenswürdigkeiten: Der kleine Hafen von Punta Ala, geschätzt von Sportseglern auf Besuch in der Toskana - Sie können Ausflüge bis nach Pisa, Florenz oder Siena machen - sowie ein herrlicher 18 Loch-Golfplatz, nur drei Kilometer entfernt.
Hotel Raphael
Hotel und Restaurant in einer Stadt (Rom) Bereits die rebenumrankte Fassade des Hotels Raphaël entführt Sie in eine Welt voller Charme, ganz in der Nähe des Pantheons und des Petersdoms: ein idealer Ausgangspunkt, um die Eleganz von Rom zu erleben. Dieses prachtvolle Haus ist ein wahres Kunstmuseum, mit Skulpturen, Gemälden, Lithographien, Antiquitäten und einer einzigartigen Keramik Kollektion von Picasso und Mayakunst. Auf den Dächern erwartet Sie die Bramante-Terrasse zum Genießen einer Gourmetküche, während Sie die wundervolle Aussicht auf die Stadt bewundern. Seien Sie die ersten, die die zwei neuen modernen und originellen Executive-Etagen, gestaltet vom amerikanischen Architekten Richard Meier, entdecken.
Il Melograno
Hotel und Restaurant auf dem Land (Monopoli - Bari) Das Il Melograno begrüßt Sie im Absatz des italienischen Stiefels, 3 Kilometer vom idyllischen kleinen Fischerhafen Monopoli entfernt. Sie werden dem Charme dieser „Masseria“ aus dem 17. Jahrhundert, die in den 80er Jahren von Antiquar Camillo Guerra restauriert wurde, verfallen. Weiß gekalkte Wände, Perserteppiche, Gewölbe, Obstgärten und orientalisch inspirierter Spa bieten eine Reise durch die Zeit und um die Welt. Sie können auch die Stadt Bari an der Adria, Ostuni, die „weiße Stadt“, sowie die zahlreichen Kathedralen und Krypten der Umgebung besichtigen.
Relais Villa San Martino
Hotel und Restaurant auf dem Land (Martina Franca) Das Relais San Martino ist eine von Gärten umgebene, ehemalige Villa am Rande der barocken Stadt Martina Franca, im Herzen der Region Apulien, mit ihren Kunstschätzen, ihrer Geschichte und ihren Geheimnissen. Ideal gelegen, um das Kulturerbe der Stadt und die „Trulli“, die typische Architektur der Region, zu entdecken, bietet das Haus 21 stilvoll eingerichtete Zimmer voller Charme, die auf zwei Gebäude verteilt sind. Die traditionelle Küche des Restaurants „Duca di Martina“ ist eine genussvolle Entdeckung für alle Feinschmecker. Das Wellness Center mit Massagen und Aquazone steht für vollständige Entspannung. Das Personal zeichnet sich durch Gastlichkeit und Freundlichkeit aus.
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel an einem See (Ranco)
