Relais & Châteaux ist eine exklusive Kollektion von 500 führenden, von Charme geprägten Hotels und Spitzenrestaurants in 60 Ländern. Von den Weinbergen des Napa Valley bis zu den Stränden von Bali, von den Olivenhainen der Provence bis zu den Wildreservaten in Südafrika, Relais & Châteaux vereint die schönsten Reiseziele an den schönsten Routen zur Entdeckung der Vielfalt von Regionen und Ländern.
In unseren Häusern ist jeder Maître de Maison bestrebt, die Verbundenheit mit einer Kultur und einer Region mit Ihnen zu teilen. Sie haben manchmal ein ganzes Leben damit verbracht, die Geschichte und den Geist eines Ortes zu verinnerlichen und vermitteln Ihnen voller Leidenschaft dessen Seele und Wurzeln.
Traumhafte Orte, um ein Wochenende als Verliebte zu verbringen oder die bedeutenden Meilensteine des Lebens zu feiern: Geburtstage, Jahrestage, Flitterwochen, Familienfeiern... Dank der Magie unserer Häuser werden Ihre schönsten Feiern zu unvergesslichen Erinnerungen.
Relais & Châteaux wurde vor mehr als 50 Jahren von führenden Hoteliers und Küchenchefs gegründet und ist heute eine Referenz für Exzellenz in allen Bereichen der Gastronomie und der Hotellerie. Wir laden Sie zu einzigartigen Erlebnissen und einer Reise der Sinne in unsere Häuser weltweit ein, um Art de Vivre wiederzuentdecken und neu zu definieren.
Hotel und Restaurant in einer Stadt (Sylt OT Tinnum) Momente des Wohlfühlens im Landhaus Stricker garantieren den Erfolg Ihrer Ferien auf der Insel Sylt, einer Insel mit unverwechselbarer Natur und außergewöhnlicher Kultur. Eine reich bestückte Bibliothek lädt Sie zum Verweilen ein, und die intime Atmosphäre der Bar eignet sich für angeregte Gespräche. Unabhängig vom Wetter sorgt das Private Spa mit Pool, Saunen, Beauty und Fitness für perfekte Ausgewogenheit zwischen Sport und Entspannung. Grand Chef Holger Bodendorf serviert im gleichnamigen Restaurant eine Küche mit südfranzösischen Akzenten in einer mediterran inspirierten Dekoration. Genießen Sie das Lamm vom dänischen Knuthenlund Hof als Rücken mit Kräuterkruste, geschmorten Nacken mit Schalottenmarmelade und glacierte Lammschulter mit Artischocken oder die subtilen Variationen von Champagner und Apfel als Dessert. Die Lys-Arrangements gelten das ganze Jahr über, mit Ausnahme der Wochenenden (der Begriff "Wochenende" umfasst den Zeitraum von Freitagabend bis Sonntagmittag)
Bülow Palais
Hotel und Restaurant in einer Stadt (Dresden) Dresden, eine der interessantesten deutschen Städte, wird auch als Elbflorenz bezeichnet. Im Herzen eines der schönsten barocken Viertels Deutschlands bietet das Bülow Palais ebenfalls italienisches Flair. Dieses neue Hotel zelebriert einen individuellen Stil. Genießen Sie den lichtdurchfluteten Innenhof zum Frühstück, tagsüber eine leichte deutsche Küche im Bülow’s Bistro oder treffen Sie sich mit Freunden in der Cigar Lounge. Im Caroussel erwartet Sie eines der besten Restaurants der Region, mit einem unverwechselbaren Stilmix aus Barock und Moderne. Die Lys-Arrangements gelten das ganze Jahr über, mit Ausnahme der Wochenenden (der Begriff "Wochenende" umfasst den Zeitraum von Freitagabend bis Sonntagmittag)
Hardenberg BurgHotel
Hotel und Restaurant auf dem Land (Nörten-Hardenberg) Dieses elegante, seit neun Generationen im Familienbesitz befindliche Hotel ist Teil des Landgutes der Grafen von Hardenberg, am Fuße der 1000 Jahre alten Hardenberg BurgRuine mit einem traumhaften Blick über das Leinetal. Niedersachsen ist eine Region von Legenden und bezaubernden Landschaften und bekannt für ihre Gastfreundschaft. Im Hardenberg BurgHotel werden klassische Eleganz und ländliche Idylle, unberührte Natur und moderner Komfort geboten. Die familiäre Atmosphäre ist unverkennbar. Die Gastgeber – Carl Graf von Hardenberg und die Familie Rosentreter – gewährleisten einen einwandfreien Service. Im Restaurant werden Ihnen nicht nur köstliche Gerichte serviert, sondern Sie können auch die hohe Kunst des Kochens erlernen. Besuchen Sie die Stadt Göttingen in der Nähe mit ihrer berühmten Universität, dem alten Rathaus und sehenswerten Kirchen.
Schlosshotel Lerbach
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel in einem Wald (Bergisch Gladbach) An einem Bogenturnier teilnehmen, Canoeing auf dem Rhein, Shopping in Köln oder Düsseldorf mit einem Personal Shopping Coach, der die besten Designer-Boutiquen kennt. Das sind nur einige der maßgeschneiderten Angebote dieses romantischen Schlosshotels. Wenn Sie luftige Höhen bevorzugen, haben Sie die Wahl zwischen Hubschrauber, Heißluftballon oder Zeppelin. Grand Chef Nils Henkel vermittelt sein Wissen in der Kochschule Lerbach. Genießen Sie seine Entenleberschnitte, sein gebratenes Rotbarbenfilet oder das Menü Pures Gemüse, welches auch ohne Fleisch und Fisch begeistern kann. Die Lys-Arrangements gelten das ganze Jahr über, mit Ausnahme der Wochenenden (der Begriff "Wochenende" umfasst den Zeitraum von Freitagabend bis Sonntagmittag)
Hotel Jagdhof Glashütte
Hotel und Restaurant auf dem Land (Bad Laasphe) Weitab vom hektischen Alltag, eingebettet im idyllischen Rothaargebirge, erscheint es plötzlich wie aus dem Nichts, dieses Kleinod der Gastlichkeit, der Kulinarik und der Romantik. Inmitten des waldreichsten Gebietes Deutschlands, am Ende des hübschen Lahntals, liegt eines der schönsten deutschen Landhotels. Romantik, feines Essen und Relaxen pur ist hier die Lebensart im Wald- und Jagdrevier der Fürsten zu Wittgenstein. In der Kaminhalle mit dem großen Hubertus-Kamin genießen Sie Ihren Willkommens-Drink, während Sie die ländlich-luxuriöse Atmosphäre einer Country-Residenz umfängt. Alles getreu dem Motto: Zurück zur Natur - Aber mit Stil!
Hotel Hohenhaus
Hotel und Restaurant auf dem Land (Herleshausen) „Ein einziger Tropfen von Bach ist so viel wert wie eine Zisterne sonstiger Musik“, erklärte der russische Cellist Rostropowitsch. Die Erinnerung an Johann Sebastian Bach schwebt über der Umgebung des Hotels Hohenhaus, in der Nähe der Stadt Eisenach, wo der deutsche Komponist geboren wurde und seine Kindheit verbrachte. Die sublime Melancholie seiner Cello-Suiten ist vielleicht auf diese hügligen und bewaldeten Landschaften, in denen die Bäume im Herbst tausend verschiedene Farbtöne annehmen, zurückzuführen. Hier ist der ideale Ort, um sich an der Natur zu erfreuen und sich einen entspannenden oder aktiven Aufenthalt, zwischen Aktivitäten im Freien und Schwimmen im Hallenbad, zu gönnen. Im 1.680 Hektar großen, privaten Wald sind so seltene Tierarten wie Schwarzstörche und Wildkatzen beheimatet.
Schlosshotel Burg Schlitz
Hotel und Restaurant in einem Park (Hohen Demzin) Burg Schlitz ist eine edle Country Residenz für Menschen, die das gute und feine Leben auf dem Lande lieben. Das feine Palais mit seinen exklusiven Gästezimmern liegt fernab der Alltagshektik, inmitten eines 180 ha großen, privaten Landschaftsparks. Connaisseure finden mit dem Gourmetrestaurant, der Café-Brasserie, der Hotelbar & Cigarren-Lounge, wahre Genuss-Oasen. Klein & fein präsentiert sich die Wellness & SPA – Lounge. Ein Stück vom Himmel auf Erden für alle, die Genuss und Erholung in stilvoller Atmosphäre suchen. Hier kommt man nicht durch Zufall vorbei. Doch wer einmal dem Zauber dieses magischen Ortes erliegt, der kehrt immer wieder zurück. Hier ist das Leben schön!
Hotel Bayrisches Haus
Hotel und Restaurant in einem Wald (Potsdam) Potsdam ist bekannt für Sanssouci, Schlösser und Gärten und wird geprägt von italienischer Architektur berühmter Baumeister wie Schinkel, Persius und Gartenkünstler Lenné. Bekannt ist auch das Bayrische Haus. Das kleine Chalet, das 1847 von König Friedrich-Wilhelm IV in reinster bayerischer Tradition errichtet wurde, bietet heute außer einem Hotel zum Entspannen und Wohlfühlen, ein mehrfach ausgezeichnetes Gourmet-Restaurant und eine außergewöhnliche Wellness-Oase.
Hotel Burg Wernberg
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel in einem Dorf (Wernberg-Köblitz) Die Burg Wernberg – unvergleichliche Kulisse für kleine Fluchten aus dem turbulenten Alltag. Beste Voraussetzungen für spontane Verwöhn-Wochenenden, verführerische Gourmet-Belohnungen und unvergessliche Traum-Hochzeiten. Dazu eine Küche, in der Grand Chef, Thomas Kellermann, wahrhaft lukullische Sensationen auf den edel gedeckten Tisch zaubert. Der Golfplatz Schwanhof bietet den animierenden Kontrast zwischen sportivem Ehrgeiz und kultivierter Entspannung. Wanderwege, unberührte Natur und reizvolle Kultur lassen Ihnen die Wahl. Lassen Sie sich verführen, Gewohntes zu verlassen und dem Reiz des Ungewöhnlichen zu erliegen.
Villa Hammerschmiede
Hotel und Restaurant in einem Park (Pfinztal-Söllingen) Die Villa Hammerschmiede bietet Ihnen eine Vielfalt an Vergnügen. Entspannen Sie sich im Felsenbad mit Blick auf den Park, genießen Sie die Art-Déco-Inneneinrichtung und die gemütlichen Zimmer. Wandern Sie auf den Wegen des von Elfen- und Drachengeschichten erfüllten Schwarzwaldes. Nutzen Sie einen der 14 Spitzengolfplätze in einem Umkreis von 50 km oder machen Sie einen Abstecher nach Baden-Baden und versuchen Sie Ihr Glück in der Spielbank, die von Marlene Dietrich als „schönstes Casino der Welt“ bezeichnet wurde. Es sei denn, dass Sie Heidelberg bevorzugen, um das beeindruckende gotische Schloss zu besichtigen.
Hotel Dollenberg
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel (Bad Peterstal - Griesbach) Ein Gast vermerkte im Goldenen Buch: „Schade, dass man ein Hotel nicht umarmen kann.“ Das Hotel Dollenberg bietet eine gastliche Atmosphäre und einen herausragenden Service, der Gästen solche Gedanken entlockt. Wellness-, Beauty- und Spa auf höchstem Niveau, zauberhafte Diner-Arrangements mitten in der idyllischen Landschaft des Schwarzwaldes und die kreative Sterne-Küche gewährleisten einen unvergesslichen Aufenthalt.
Hotel Schwarzmatt
Hotel und Restaurant in einem Dorf (Badenweiler-Therme) Schon die alten Römer entdeckten „Aquae Villae“, heute bekannt unter dem Namen Badenweiler, mit seinen Thermalquellen als idealen Ort der Entspannung und Erholung. Das Schwarzmatt verwöhnt Sie mit einer exzellenten Küche, die französisch, mediterran und regional inspiriert ist. Im Wellness-Bereich „Sano e Salvo“ können Sie im Dampfbad, in der Bio- oder in der finnischen Sauna und im Indoor-Pool entspannen. Auf der Wärmebank mit Glasmosaik, im lichtdurchfluteten Sonnenpavillon oder auf der Sonnenterrasse lässt es sich herrlich vom Alltag abschalten! Das Schwarzmatt – an der Grenze zwischen Deutschland, Frankreich und der Schweiz gelegen – ist ein idealer Ort, um neue Energie zu tanken und Körper und Geist verwöhnen zu lassen.
Villino
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel auf dem Land (Lindau) Das Villino ist ein exquisites Hotel mit einer mehrfach ausgezeichneten Küche, oberhalb von Lindau, inmitten von Obstplantagen, am Schnittpunkt von Deutschland, Österreich und der Schweiz. Grand Chef Reiner Fischer sorgt für den weit reichenden Ruhm des Restaurants, mit seiner italienisch-asiatischen Küche und nicht weniger als 850 Positionen auf der internationalen Weinkarte. Ein anmutiger Garten, angelegt nach alten englischen und italienischen Vorbildern, schmiegt sich um das Haus. Die dunkelblaue Iris dient als Logo des Hotels. Die Vielfältigkeit der Kunst-, Kultur- und Freizeitangebote auf und um den See zaubert ein Kaleidoskop für jeden Geschmack. Die Lys-Arrangements gelten das ganze Jahr über, mit Ausnahme der Wochenenden (der Begriff "Wochenende" umfasst den Zeitraum von Freitagabend bis Sonntagmittag)
Hotel und Restaurant in einer Stadt (Sylt OT Tinnum)
